他又在尾巴处补了一刀,继续放血。
等血流得差不多了,拿水冲了个干干净净。
然后从腹部切开,掏出内脏,清洗内部,动作利索得很。
最后,把整条蛇切成小段,每一块都刷上猪油,码整齐。
看到这儿,不少人头皮直发紧。
“我的天,我真的头发竖起来了。”
“咦?剁成块之后,怎么反而顺眼了?”
“笑死,死透了就不吓人了吧?”
“刚才我一直屏住呼吸在看。”
“圈粉了,up主那几刀太解压了。”
“这可能是我这辈子都不敢照着做的唯一一道汤。”
“……”
弹幕炸锅。
而苗侃已经进入下一个步骤。
“正式炖之前,鸡肉和蛇肉得先过油。”
“记住——必须用猪油。”
“昨天我说过,猪油去腥压味,能让肉香全翻出来。”
他点火烧锅,倒油。
油热后,把鸡块和蛇段倒进去翻炒。
等到表面微黄,马上捞出控油。
最后一步,下锅炖。
他把所有食材一股脑全扔进砂锅,连同所谓的“龙肉”“凤肉”也一起放进去。
加水到七八分满,转小火慢煨。
这一锅汤,成了。
时间才刚过八点半。
还早。
还能再来一道失传的老菜。
他对着镜头一笑:
“时间来得及,咱再整一道简单点的绝迹菜。”
“不过……”
“在这之前,我想问大家个问题。”
“你们平时吃鱼,都是咋吃的?”
这话一出,正经观众一脸懵:怎么突然聊起鱼来了?
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那些不正经的立刻开始整活。
“咋吃鱼?咳咳,就这样——咔哧咔哧。”
“你这样?我其实是那样——哼哧哼哧。”
“上次吃鱼,还是上次。”
“笑死了,这群人在逗主播呢。”
“唉,穷啊,一般我拿筷子夹着吃。”
“羡慕有筷子的,我直接手抓,嘎嘣脆。”
“???你们还真吃得上鱼?”
“我不嫌丢人,刚有桌客人吃完走了,剩半碗鱼汤,我端起来就往嘴里倒。”
“……”
弹幕飞起,全是玩梗。
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