老粉丝们更觉得奇怪。
他们跟了苗侃这么久,每次看到新菜,第一反应都是馋得不行,嘴里冒口水。
可这次不一样。
没人想着去吃它,反而像是在看一件不可复制的展品。
那股子干净到极致的美感,让人根本生不出贪念。
就像看着雪地里的脚印,怕一脚踩下去,就把意境毁了。
苗侃也没动筷子。
他当然知道,这道菜的重点不在味道。
白菜只是泡在汤里,并没有额外调味或加工,吃起来和喝一口清汤没啥区别。
所以他等大家看完、拍完、感慨完之后,就把盘子挪到了一边。
又把剩下的高汤倒进碗里,晾在一旁,等凉透了再收进冰箱。
接下来还有活儿。
“昨天准备的三锅汤,有一锅已经进第二轮熬制了,另外两锅已经存好了。”
“现在我们继续做剩下的三种汤。”
“第四种叫靓汤,讲究一个养人又提气。”
“做法挺简单。”
“找一只养了三年以上的老母鸡,收拾得干干净净。”
“丢进砂锅,加满水。”
“然后把香菇、红枣、黑木耳这些东西一股脑扔进去。”
苗侃说着,把旁边摆好的配料全倒进了锅里。
盖上盖子,点火,转成文火慢慢炖。
“第五种汤是素汤。”
“口味清淡,但鲜得很。”
“材料也不复杂:胡萝卜、豆角、白萝卜、海带丝、豆芽、香菇……总共八样。”
他麻利地把这些蔬菜洗好切好,全塞进另一口砂锅,加水开火,慢炖起步。
两锅汤很快上了轨道。
苗侃转过头,冲镜头笑了笑,语气忽然变得神秘:
“接下来这锅汤,才是今天真正的重头戏。”
“不过提前说一句——接下来的画面,可能会有人看不下去。”
“胆小的,可以闭眼,也可以暂时离开。”
这话一出,弹幕立刻炸开了锅。
“哈?做菜还能吓人?”
“我又不害怕,但我很好奇你会做什么。”
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“该不会是要杀只鸡当场表演吧?”
“懂的都懂,肯定是藏着好东西不想让我们看。”
“别吊胃口了,快上正菜!”
观众七嘴八舌,热闹非凡。
演播室那边,主持人也愣住了。
二台女主持瞪着眼问:“高师傅,做汤还能让人看得不舒服?”
高大厨一脸茫然地摇头。
他在厨房干了一辈子,没见过哪道菜能让人反胃到要看提醒的。
“等等……”他忽然眼神一紧,像是想到了什么。
“怎么了?”女主持追问。
“要说画面不适……可能是因为食材本身有点吓人……”
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