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第697章 不代表以前没人会（第1页）
苗侃笑了笑：“鸽子嘛，留着压轴用，现在先办下一步。”
他把这只“三不像”放进大盘子里，接着端出调料盒。
“咱们上九种腌料：葱姜酒、胡椒花椒、酱油麻油、盐、生抽……全都招呼上，给它里里外外抹一遍，顺便把鸽子也腌了。”
说完他就开始刷料，手不停歇，每寸肉都裹得均匀透彻。
“接下来，静置两小时，去腥增香。”
等两小时？
一般主播干这事等于自断流量。
观众哪有耐心？分分钟跑光。
但在小苗这儿，大伙儿早习惯了。
都知道他做饭像酿酒——急不得。
老粉们都懂：
真正厉害的东西，从来都不赶时间。
很快，两个小时过去了。
苗侃把盘子里的肉和鸽子拿出来。
“各位，重头戏来了。”
“这道【四不像】，马上要实现一个前所未有的操作——”
“蒸、烤、焖、炸，一步到位，同步完成。”
“可能有些同行听了会觉得扯淡，觉得不可能。”
“但我想说的是，”
“只要是在龙国菜的体系里，就没有‘做不到’这三个字。”
“咱们的饮食文化传了几千年，藏着多少宫廷大厨的心血和绝活？”
“老祖宗留下的那些做饭门道，到现在咱们还摸不透呢。”
“小苗为啥非要折腾这些失传的菜，原因就在这儿。”
苗侃说话没啥起伏，可这话一出口，大伙心里头那股子自豪劲儿一下子就蹿上来了，尤其是厨房里打滚的师傅们，听得直点头。
“这话实在！”
“听着就提气。”
“是啊，咱们龙国吃的东西有年头了，老祖宗玩过的花样，咱还没学完呢。”
“现在搞不定的事儿，不代表以前没人会。”
“你想想，过去御膳房的厨子为了让皇上吃得满意，脑袋得冒多少点子。”
“上吧，别啰嗦了。”
“本子都摊好了，等你开讲。”
“……”
弹幕刷得飞快，所有人都瞪着眼睛看。
镜头前，苗侃已经动手了。
“先处理鸽子。”
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