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服务员不知如何应对。
孙经理堆着笑走上前:
“不好意思先生,”
“我是这儿的经理。”
“有什么问题可以和我说。”
男子瞥他一眼:
“实话告诉你,”
“都说你们玉华台的菜是全四九城最地道的,”
“我今天特地来试吃。”
“要是味道真像传说中那么好,”
“我家老太太的寿宴就定在这儿了。”
他用折扇指着桌上的宫保鸡丁:
“你自己说,”
“就这水平,”
“让我怎么订?”
孙经理也被问住了。
总不能说玉华台这么大的馆子,
两个主厨都不在吧?
这话传出去还怎么做生意?
正当他不知所措时,
张浩然走上前来:
“先生,”
“您先别急。”
“让我尝尝这菜行吗?”
男子看了张浩然一眼,
点头同意。
张浩然接过服务员递来的筷子,夹起一块尝了尝。
乍一尝没什么大问题,
但细品就能发现不足。
他放下筷子,笑着问:
“先生是老北京吧?”
男子看向他:
“是啊。”
“你什么意思?”
张浩然淡然一笑:
“这菜我们给您重做一盘。”
“要是您还不满意,”
“老太太的寿宴我们也不接了。”
男子这才点头:
“这还差不多。”
“就怕你们师傅手艺就到这儿了,”
“再怎么重做也就这样。”
张浩然没再多说,
示意孙经理跟自己往后厨走去。
孙经理将宫保鸡丁端上桌。
“小吴啊,”
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