渔船上厨房内。
“油热了吗?”
“嗯,差不多了。”
“那苏宇哥你站远些,我要开始了。”
听到身后孟婉莹的声音,苏宇让出位置。
只见孟婉莹端着一盘处理好的梭子蟹倒入油锅中。
平静的油锅突然沸腾,油花四溅,把苏宇吓了一跳,连忙拉着少女后撤。
苏宇:“..........”
他还是大意了,忘了提醒少女不能高空抛物。
“1分58,1分59,两分钟,翻面,然后再来1分半.........时间到,出锅。”
小插曲结束,孟婉莹按照苏宇教的,很快一盘金黄酥脆的油炸梭子蟹便成功出锅。
不过这还没完,刚炸好的梭子蟹随即又被少女丢入锅中爆炒。
“做饭这块,婉莹可比你强多了。”
苏宇看向孟婉歌,笑着调侃。
后者也不生气,反倒抿嘴轻笑。
“这说明我有口福。”
“大功告成,姐、苏宇哥你们快尝尝。”
孟婉莹将香气扑鼻的红烧梭子蟹端到两人面前。
“人间美味。”
苏宇尝了一块,竖起大拇指夸赞。
“你脸皮越来越厚了。”
孟婉歌是知道料汁这些都是苏宇调制的。
四舍五入,不就等于王婆卖瓜自卖自夸嘛。
孟婉莹又喊来苏启风和刚刚补完觉的李泽川。
没两分钟,一盘红烧梭子蟹见底。
.............
“你们都吃上了?”
手里拎着几条鱼的李程峰顺着香味寻到厨房。
“婉莹做的梭子蟹,不过姐夫你回来晚了,已经没了。”
苏宇笑道,同时目光落到李程峰手里的鱼。
“这好像是鲻鱼吧。”
鲻鱼,又叫乌头鱼、白眼鱼、葵龙、脂鱼..........
幼鱼也被称为青头仔。
是一种广盐性的百搭鱼,适应性极强,不管海水、咸淡水甚至淡水,只要有水,就能生活。
从3.5%的高盐海水到0%的淡水,都是鲻鱼的生活舒适区,堪称鱼类中的渗透压调节冠军。
所以,如果有人网购的鲻鱼是从大西北发货,不要惊讶,也不用怀疑自己是不是买到了假货。
因为,在塔克拉玛干沙漠边改良的盐碱水中,早已经实现了鲻鱼大规模的人工养殖。
鲻鱼的长相类似梭鱼。
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