李时俭看过金薯种两轮,对金薯已经有了一些了解,看见地里的情况,他就知道这回肯定丰收。
雇来的人精心照顾金薯好几个月,他们也想看看金薯的收成,到底怎么样,一收到消息就拿着镰刀和锄头下地去了。
一锄头挖下去,见到那么多的金薯,他们一个个都惊呆了。
金薯虽然长得丑,个头也不算很大,可是耐不住它多呀。
一锄头下去能挖到五六个,怎么会这么多。
旁边有一个大娘,看见有个金薯被挖成两半,有些心疼叮嘱那个人,“你小心一点,你看看这金薯就被挖坏了吧。”
那个人有些不好意思,刚刚他确实没注意,下锄头的力道有点大,偏偏就这么凑巧,一锄头挖坏了一个金薯。
可他真不是故意的呀。
“崔婶,我小心一点。”
不管他们有多小心,毕竟没有长透视眼,看不到地里是什么情况,偶尔还是会挖到金薯。
张蔓月看见他们那模样,笑着说道:“大家不用心疼,金薯生着吃也成,只不过味道没有那么好。
就算挖成了两半,洗干净了拿去煮蒸着吃都可以,不会浪费的。”
有一个大叔听说可以生吃,他把只剩下一半的金薯捡起来,用镰刀削皮,把表面上的泥土也削走,送进嘴里尝了一口。
哟,还有股甜味呢,味道是不赖的。
旁边的人看见他吃生的金薯,好奇道:“葛叔,味道咋样?”
“有点硬邦邦的,不过还有股甜味,脆脆的,吃着还成。”
旁边的人也跟着吃了起来,还真别说,确实有股子甜味,还有粉粉的感觉,味道是不坏。
一个人问张蔓月:“张老板,你刚刚说金薯煮了会更好吃?”
张蔓月点头,“是啊,金薯蒸着吃煮着吃炸着吃都可以,要是不喜欢吃金薯,还可以做成金薯粉,只不过做金薯粉的话,消耗会比较大。”
大伙儿对这么个其貌不扬的疙瘩,充满了期待。
收割了一亩地,李时俭便让人上秤称一称,看看收获怎么样。
好几个人抬着红薯,分几次上秤去称,居然有三千六百多斤。
要知道他们是六月中旬才开始种的地,按说是已经超过种植的季节了,收获还这么好,让大家都惊讶不已。
他们从来都没有听见过,产量这么高的粮食,三千多斤呀,这是大伙儿都不敢想象的数字。
以前种粮有三百多斤,他们都高兴得不行,这个可是翻了十倍呀。
而且知府大人还说了,是因为种得晚,所以产量会低一些,要是应季的话,产量会更高。
天了喽,产量还会更高,这得高到什么份上呀。
真是太不可思议了。
为了让大家尝到金薯的味道,张蔓月还让人抬了几筐金薯回去,洗干净以后放上大锅里蒸。
刚蒸熟就闻到一股清香的味道,大伙儿对金薯充满了期待。
张蔓月拿着筷子对着金薯的中间一插,顺利通过,金薯熟了。
“熟了,可以拿来吃了。”
大伙儿把金薯放进箩筐里散热。
一个厨娘咽着口水说道:“摸着有点儿软,闻着也怪香的,这玩意儿肯定好吃。”
张蔓月看见大伙直勾勾地盯着金薯看,说道:“大伙儿不用客气,尽管吃。”
大伙儿也顾不得烫了,抓起金薯就咬。
张蔓月:……
“这个金薯可以剥皮。”
那最心急的厨娘嘿嘿嘿笑了几声,把皮剥掉了再吃,味道果然更好一些。
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