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第12章 爱心猪脚汤(第1页)

就这样不知腻歪了多久才赶回林府,众人见到姑爷破天荒地抱着大小姐回来,而大小姐也不似往常那般威严,只是把头娇羞地埋在李长乐怀中不敢与众人对视,众人心中了然都装作啥事都没发生一样,众人越是这样林霓裳越羞,除了把头埋起来实在没有更好的法子。

李长乐太喜欢这样的感觉了,炫耀一般想慢慢走回去,却被林霓裳在耳边说:“你给我赶紧回屋!若不是我脚不能走路,看我不踢你屁股。”

李长乐不得已只能快步回屋,对众人还使了个大功告成的眼色,众人都暗自偷笑,可唯有一人却笑得很苦涩,正是小玲,只见她背过身肩膀微微抽动,眼神再次望向大小姐的房间时透出了让人琢磨不懂的神色。

李长乐俯身,小心翼翼地将她放在床上,那动作轻柔得仿佛怕惊扰了世间最珍贵的宝物,轻轻地将她放置在柔软的床榻之上。他放下后赶紧抽身站远一点,这样的情形他真的多一秒都把持不住。

“你且安心躺着,我这就去给你做一碗我们李家家传的猪脚汤,专治你的‘小猪蹄子’。”李长乐的话语中满是宠溺与温柔,他的话语如同春风拂面,让林霓裳的心湖泛起了层层涟漪。

她闻言挥拳抗议,但看到李长乐那认真的神情,最终只是轻轻一笑,假装生气地挥了挥那只粉嫩的拳头,眼中却满是笑意与甜蜜。李长乐见状,嘴角勾起一抹浅笑,眼中闪烁着狡黠的光芒,他深知林霓裳的脾性,于是故意不理会她的“抗议”,转身快步离开了房间,留下林霓裳一人躺在床上,嘴角挂着幸福的微笑,心中暖意融融。

厨房里,李长乐熟练地忙碌起来,他细心挑选着上好的猪脚,将猪毛拔干净,先放入锅内煮一遍去渣,然后木耳发泡洗净、生姜切片、玉米切片、花生去皮、香葱切末。然后将猪脚捞出再起锅重新煮,同时放入玉米、木耳、枸杞、花生和生姜慢火细炖,再放入盐调味,不多时,整个李府便弥漫起了一股诱人的香气。

这虽然是简简单单的一碗汤,但也是李长乐对林霓裳深情的表达,每一滴汤汁都蕴含着他对她的关怀与呵护。当李长乐端着那碗热气腾腾的猪脚汤回到房间时,林霓裳正半靠在床头,眼神中满是期待。

他轻轻地将汤碗递到她的手中,两人相视一笑,无需多言,那份默契与深情已尽在不言中。林霓裳小口品尝着汤汁,只觉得一股暖流自舌尖蔓延至心底,驱散了所有的疼痛与疲惫。窗外,月光如水,洒满一地银辉。屋内,烛光摇曳,映照着一对璧人的身影。

在晨光初破的清晨,李长乐披着一袭略显凌乱的青衫,揉着惺忪的睡眼,踏进了极乐轩的大门。迎面而来的,不是往常那熟悉的市井喧嚣,而是一片奇异的沉寂,只夹杂着几声低语与轻笑。“哟,今儿个太阳打西边出来了?”李长乐心里嘀咕着,目光所及,只见客栈的伙计们一个个围在门口,像是看大戏般,眼睛瞪得溜圆,嘴巴半张,全然不顾手头的活计。他心中好奇更甚,大步流星地走过去,故作威严地咳嗽了两声:“咳咳,你们这群懒猫,大清早的,不干活都围在这儿看什么呢?难道天上掉馅饼了?”

刘小二闻言,连忙转过身来,脸上洋溢着神秘兮兮的笑容,指着对街说道:“姑爷,您瞧,对面碎玉轩又开始折腾了!这回他们整的什么幺蛾子,像是在搭台子。”

李长乐顺着刘小二手指的方向望去,只见对面碎玉轩前,一群工匠正忙碌着,他们或抬木梁,或拉绳索,正合力搭建着一个庞大的舞台。那舞台十分高大,四周还挂着五彩斑斓的绸缎,在阳光下闪耀着耀眼的光芒,仿佛即将上演的不仅仅是一场戏,而是一场梦幻般的盛宴。

“哼,碎玉轩那帮家伙,整天就会憋坏。”李长乐说完又说道:“你们也别看啦不用干活了吗?”众伙计一听,纷纷应和,一溜烟儿地散去,各自忙碌起来。李长乐则站在客栈门口,双手抱胸,实在想不到对面又要搞什么乱七八糟的事情,反正兵来将挡水来土掩,不怕你整出花儿来!

李长乐深谙酒店经营之道,他知道最近卤味的热度减低,极乐轩需要推出新菜品了,他心下谋定今天要给后厨加道菜,他将众位后厨叫来教他们这道菜:清炖狮子头。

曾经的后厨总管老江听罢不屑道:“这道菜也太普通了吧?不用说我,连我徒弟小窦都会做!”

李长乐笑道:“先看看我的做法。”于是李长乐着手开始备菜他吩咐小马给他打下手准备食材,李长乐正以一种非比寻常的方式,来处理肉馅。只见他手中握着一块精选的猪肉,并未如常人般用刀剁碎或简单搅拌,而是以一种近乎仪式感的姿态,双手交替,不断地抓匀、摔打那块肉。每一次摔打,都震得灶台砰砰作响。肉块在他手中渐渐变得柔软而富有弹性,周围围观的众人,他们面面相觑,议论纷纷。有人惊叹于李长乐这独特的手法,有人则不解其意,纷纷猜测这背后的奥秘。然而,李长乐只是淡然一笑解释道:“正宗的狮子头讲究的是形似拳头、貌似葵花、遇筷即散、入口即融。用手搅拌的话,肉质会过紧,口感明显就差很多了。”

就在这时,小马,一个机灵的小厮,手捧一碗精心调制的浇汁步入厨房。那浇汁由鸡蛋清轻轻搅拌,辅以翠绿的葱粒、鲜美的姜汁水以及醇厚的料酒,色泽清亮,香气扑鼻。小马小心翼翼地将这碗浇汁倒入李长乐正在摔打的肉中,瞬间,肉与浇汁完美融合,仿佛赋予了这道菜新的生命。

李长乐接过勺子,继续以他那独特的方式摔打着,每一次动作都更加有力而富有节奏。

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