“哼,这些很考究手艺的!”寿伯冷哼了一声,我只是笑着应道,“是啊,如青真是大开眼界了,还有很多东西要跟寿伯你学习呢!”见我如此,他不冷不热地看了我一眼,继续手里的活,说道:“不敢,你可是皇上钦点的,不用说,本事一定了得,哪用得着来跟我这把老骨头学习呢!”句句话里都透着讽刺和鄙夷,真是个脾气糟糕的怪老头。虽然,心里是这么想,不过,表面上依旧很和善地解释道:“寿伯您太抬举我了,如青也就会做些简单普通的点心,对于这些讲究技艺的糕点来说,可就一窍不通了,如青也明白,这些点心,不是一朝一夕能做得出来的,一定是入厨有些年数的老行尊老前辈们才能练出这样巧夺天工的手艺不是?”他听了哼笑了两声,道:“算你有点明白了!”“那是!”我欣然应下,转而试探地说道:“不过,寿伯,你可不可以教教我啊,我真得很佩服您做得这些点心啊!”顿时,他不出声了,只冷不丁地瞟了我一眼,随后说道:“想学?”“是啊!”我忙应道。“我这手艺从不传人的!”顿时,他这一句话当头一棒敲了我一记,心里纳闷,难怪那么多手艺都失传了,就是你们这些老顽固,真是迂腐不化。我愣了半晌,又换上一脸的温和,说道:“寿伯,不如这样,我把我的糕点做法告诉你,然后大家互相交流切磋一下,这样不是很好吗?”他随即拧起了眉,有些诧异地看了看我,说道:“你的那些点心还是留着自己去做给皇上吃吧!”我一时没好气,愣在了当场,看他那一脸穷凶极恶的样子,真是食古不化,心想着,不教就不教,“那我不打扰您了,您继续!”这些人真是思想迂腐到极点,不互相交流切磋,技艺怎么传扬发展下去,干嘛要死拽着这些不放,难怪这些宫廷菜点会失传,哎,真是无可奈何!不学这些御制糕点,就只能自己想办法创新,反正三百年后的时代有的是这里的人没见过的美食,再加上那些西式糕点,多得数都数不过来,我得好好想一想,用这些比较落后的器具,希望能还原三百年后的风味吧!恨不早相逢御厨生活(2)晚上,点心房也要值班,好吧,正好让我有空试做新点心。“咳咳。。。”刚净了手,围上了围裙和袖套走进去,就听见有人咳了几声,走了过去,才看清原来是寿伯,“咳咳。。。”“寿伯,你这么咳不如去太医院看看吧?”一旁的小森建议道,“咳咳。。。”寿伯又咳了几下,说道:“老?毛病了,哪医得好啊!”见情形,我顿时想到了什么,上前说道:“寿伯,看你这么咳一定很辛苦,我有个小秘方,止咳很有效的!”随即,他有些新奇地看着我,我只道:“你等我一下啊!”说着,我便跑回了小院的房间,拿了一瓶咸金桔。“寿伯,这瓶是咸金桔,是我自己腌制的,在我家乡都是用这个来止咳化痰的,很有效的!”说着,我便递过去,放在了桌上,倒了杯热茶,然后倒入两个咸金桔,然后递到他面前,解释道:“每次受凉咳嗽,只要用咸金桔对水喝,很快就能止咳了,你试试看!”他愣愣地看了看我,我只是笑着说,“寿伯,你放心,我绝对不会骗你的,这个是我家乡广为流传的偏方,我们那的人都是这么做的!”“恩,那我试试!”说完,端起茶杯喝了起来,我满心宽慰地笑了,随后说道:“这些都给你吧,要是不够,我屋里还有,只管开口就是!没什么问题,我去干活了!”他只点了点头,我欣然地笑了笑,然后就去试我的新点心了。眼看着天气越来越热,这次,康熙不打算去热河避暑,只是再过些时间会迁往畅春园,这次前往,会带上一班御厨,而我也恰在其列,只是我知道畅春园北面的就是圆明园,如此说来,岂不是只有一墙之隔,居然这么近,那我岂不是会经常见到他了?一时间,心中矛盾重重,进宫这么久,只是恨不早相逢中秋月明在畅春园的日子过得很快,一转眼就到了中秋,这天,康熙在凝春堂设家宴,与一众儿孙同乐,共度团圆,所以免不了的,整个御膳房都忙开了交,就为着晚上的中秋家宴,事前的准备工作一早就开始做了,到了晚上,宴会开始前就更忙了,各式点心陆续上了一轮又一轮,几十道点心只有五个人做,虽说也不是难事,但时间会赶一些,一个人要做很多样,光是我就接连做了三轮,共六样点心,还好之前勤于练习,手脚够灵活,不过也是有些吃不消,终于六轮上完了,那边的家宴想是也吃得差不多了,我终于可以回小院自己过过中秋节了。
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