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麻油1勺

◎做法

1黄瓜、胡萝卜去皮、洗净、沥干、切条。

2加盐揉匀，静置15分钟，沥去汁液。

3倒入白醋、生抽、糖、麻油拌匀即可，注意不要加盐了。

不用淡奶油的白汁培根意面

浓郁粘唇

◎用料

意面1把

蒜头2瓣

洋葱半个

培根适量

牛奶半杯

芝士片3片

鸡蛋1只（全蛋）

盐适量

黑胡椒适量

橄榄油适量

◎做法

1煮意面，比规定用时少煮1分钟。煮面的水烧开后，加点盐、加点油可以使面更劲道、清爽。面煮好后立即捞出备用。

2蒜头切片，洋葱切丝，培根切小片。

3起锅热油爆香蒜片，然后倒入洋葱丝，培根翻炒煎香。

4倒入全部牛奶、芝士片撕成小块，小火边煮边搅拌，至芝士融化。

5倒入步骤1的意面，撒盐、黑胡椒，搅匀关火。最后倒入打散的蛋液，拌匀装盘，棒！

连不爱吃饭的人也会吃上三碗的土豆焖饭

香气袭人

◎用料

米2杯

土豆1只（常规大小）

蒜头2瓣

葱适量

豆瓣酱1大勺（不辣）

生抽适量

麻油1小勺

料酒适量

◎做法

1淘米。电饭煲需要将米浸泡半小时。电高压锅无需浸泡。葱、蒜切末，土豆切一口块。

2起锅热油，爆香葱蒜末，下豆瓣酱炒香，倒入土豆块、生抽、料酒翻炒匀。

3将步骤2中炒过的土豆倒入生米中，搅拌均匀，正常煮饭。

4饭煮好后，撒入葱花、倒点麻油拌匀即可。

无油烟微波炉炸鸡翅

外酥里嫩

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