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这欢快的一幕，发生在联邦每一个被江秋秋的美食迷倒的角落。那一声熟悉的：“欢迎大家来到我的美食直播间，我是江啾啾，今日菜单：水煮咕咕肉片，敬请期待。”“来了来了！”“女神今天穿了一身棕色的衣服，明天我要跟她穿同款！冲啊！”未眠大声放送着自己对江秋秋的爱。晚星盯着那棕色的衣服，脑子里很快联想起了红烧肉、炸肉排，虽然略有色差，但是真的好像啊。这么一想……“我想吃红烧肉了。”“我也想吃！可是不返场啊，为什么每次都不返场红烧肉。”“也许是几率的问题。”晚星沉吟了一下，思考：“如果是抽取制，那么抽到……”嘶，她只是想抱怨一下，不是想听学神讲课，未眠马上惊叫：“开始做菜了，星星别说了！我们仔细听啾啾说！”江秋秋和往常一样在介绍食材。“做水煮肉片，我们要选取咕咕兽身上的里脊部位，这里的肉是最合适的，可以轻松切出薄厚均匀，肌理分明的片。”说完，她拿起菜刀，锋利的刀锋在肉片上轻轻滚过，很快，一条长里脊肉就变成了一堆肉片。！我是前排吗？今天又有新菜了！太幸福了！咕咕兽专场啊，我爱咕咕兽。我上辈子一定是猛禽，超爱吃咕咕兽的！楼上的那可不一定，我这辈子就是咕咕兽，可我还是很爱吃咕咕兽心情复杂·点烟自己吃自己，真的太香了对吧楼上？欸，你们有没有发现今天的秋秋切的肉比之前要厚啊……“看来有粉丝的眼睛很尖哦。”江秋秋笑着，“今天的菜和之前不一样，水煮肉片要下锅煮一下，太薄了下锅太久就，会少一种嫩的感觉。”“大约成这样，不薄不厚，才是最好的。”“现在咕咕兽的里脊已经全部切好了，水煮肉片最绝的就是麻辣和嫩滑，麻辣通过调味，嫩滑，就要在烹制之前加入一些淀粉。”白色的粉末洒在肉片上，并不起眼，但它的出现，对肉的口感改变是巨大的。加水，加入一些香料，打入小半个蛋清，“加入蛋清也是为了嫩滑。”今天好像到处都是嫩滑……嫩滑是什么啊？做肉一定要嫩滑吗？“嫩滑是一种口感呀，和炸制的肉不同，嫩滑的肉入口咬开，会觉得肌理仍在，口感丰富，含有汁水，让肉在烹调的过程中不会太老。”“拌好料之后我们把肉放在一边，先来处理这个。”直播间再次惊现农学研究院的新产品。一把豆芽出现在了大家的眼前。这个没什么好说的，直接处理，刀切段，过水洗净，然后烧开水，将莹白的豆芽放下去。豆芽接触热水，莹玉般的身体很快会变得透明，它失去了美貌，但得到了能让人快乐的美味。快来跟我一起抢试吃名额！直播已经开始了快有十多分钟，首页推荐持续发力，今天做的菜看着还比较常规，不如上次的鸭血引人注目。但推荐加持，还是有上千万的新用户涌进了直播间。大家嘈嘈杂杂，说什么的都有。江秋秋的直播间在前期总是避免不了吵闹。不过，再闹，也闹不到起锅烧油后的片段里。“我们把已经熟了的芽菜放入碗底，然后起锅烧油——”锅还是那口大锅，铁勺舀入半勺金黄澄澈的油铺满锅底，温度持续上升，油液微微溅起，“肉片是水煮的，但香料需要炒制才能透出香味来。”“锅热以后，我们直接下入辣椒酱、葱和香菜。”这三样东西都是喷香的调料，热使分子的移动速度加快，属于辣椒的麻香，葱特有的清香交杂在一起，锅子漫出了一阵阵烟气儿。这味道有些呛鼻，但令人觉得‘呛’的同时，香也是加倍的。这个时候的弹幕是全场最平和的。来来往往的路人、扎在直播间的粉丝，这会儿总是仿若在同一个锅子前等待的客人，看着香甜可口无比诱人的饭菜发出疑问——请问这是在炒什么？这个能吃吗？好香啊……“炒出香味，我们再加入一大瓢水。”盖上盖子，香味逐渐被锁起，江秋秋瞄了一眼弹幕，“吃这个？调料单吃味道会很重，虽然香，但是很可能不好吃哦。”“就是想尝试一下？”弹幕上有许许多多的对啊闪过去，似乎有很多人好奇。江秋秋想了想，在锅子开了以后，她先舀出了一勺汤料放在旁边，然后才将肉片滑入锅中。肉片入锅以后，接下来的步骤就十分轻快了。泛着红色的肉片在热水的翻滚之中，很快变白，然后染上与肉质本身颜色不同的另一种红——辣椒的红。红油盖在它们的身上，很快，肉片连同着底下的汤一起翻滚起来。江秋秋知道大家喜欢看什么，就特意把镜头拉近了一些。美食的翻滚不需要唯美的构图，就这一个小屏，就这——宿舍里的晚星和未眠已经双双贴紧了屏幕。夜微深了。如果是以前的晚星，现在一定开始看书，然后早早睡觉，等着明天的月考了。但是自从她上次无意间跟未眠一起看了江秋秋的直播之后，以后的每一场直播，她再也没有缺席过。未眠看着沉溺于直播的学神，鲜见的起了几分愧疚，“星星，也许我不该唤着你来看直播的，这样太影响你的学习了。”“你应该去看书，这样才能保证——”“没什么，你不用觉得愧疚。”晚星瞅了她一眼，“看直播又不会影响我得学神要想办法！俩妹子的直播里，江秋秋已经把水煮肉片盛进了碗里。倒是一碗像模像样的菜了，不过它仍缺少了最灵魂的一步，“来自水煮的辣味被渗透进了肉片里，我们再为它添上一点麻的口感。”将花椒、干辣椒以及香菜置于肉片的顶端，烧上一锅子热油，往那上面一浇——热油接触水，发出滋啦滋啦的声音，花椒增香、辣椒素被激活，悄悄的流入碗中，到这一步，红油清亮，香气四溢的水煮肉片就完成了。由于制作工具受限，这次做的水煮肉片没有超大份，为了让更多的人品尝到美味，每一份都只有一小小碗。江秋秋素来不爱让大家等待，开了扫描仪就直接扫描了。没有倒计时，但直播间前的所有人都整齐划一的打开了自己的‘抢’按钮。千万人涌动，第一碗的名额很快在大伙儿的手指间蒸发了。然后是第二碗、第三碗——每一次放开的名额都是香饽饽，尽管名额众多，但由于看的人更多，总有人会与美食擦肩而过。很快，所有的名额都放完了。这个时候的直播间人数爆满，足有五千三百多万人，江秋秋大概放出了一千三百万个名额，能有13的抢到，比例已经算高的了。可对于没抢到的人来说，没有，那就是百分之百没有。经济学院宿舍的两个人都用尽了全力，但还是铩羽而归了。

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