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第75章 府城分铺(第2页)

骡车在南门口停下,柳婶跳下车,站在那间空铺面门口,把铜钥匙插进锁孔。

锁簧弹开的声音很轻,门板推开时带起一阵干灰尘,阳光从门口扑进去,照在空荡荡的货架上。

铺子比从外面看着还深。前面一间正对菜市人流,后面带个小院,院里有一口青石井沿的水井。

井水打上来清亮得很,柳婶掬了一捧尝了尝,说比青阳镇的水甜。

「东家,灶台砌在西南角。朝东开门,冬天省柴火。院子里能支两口大锅,一锅卤水一锅豆浆。门口摆两张试吃桌,正对菜市口。光线好,卤味摆上去油亮亮的,不用吆喝就有人来。」

「就照你说的办。」

柳婶从怀里掏出那把用粗布裹了三层的铁炒勺,放在窗台上。

勺柄上的柳字被磨得浅了,笔画还是清清楚楚的。

她在铺子里来回走了几圈,用手指头量墙面的尺寸,又在院角蹲下来拿石块画灶台的位置。

回青阳镇分铺的路上,王婶正坐在柜台后面补衣裳。

周晚穗把府城铺面的事跟她说了,话还没说完,春草从县城分铺回来了。她在县城管了大半个月铺子,人瘦了些,但说话比从前利索多了。

「姐,县城分铺的卤味每天不到午时就光了。我跟周三顺叔商量,想多加一锅卤水。」

「正好。柳婶要去府城管铺子,席面那边张老锅的徒弟能顶上。春草,你以后到府城铺子给柳婶当帮手。县城分铺交给周三顺兼管。」

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柳婶拉了拉春草的手对她悄悄点了点头。春草看了看周晚穗又看了看柳婶,半晌才接上话,问府城铺子比县城大多少。周晚穗说大不少,你去了就知道了。

当天晚上,周小禾把账本摊在堂屋桌上。

他把每个人的名字写在纸上,名字后面标了分管事项,再用细毛笔连上线。

青阳镇铺子王婶管,作坊周三顺管,县城分铺由周三顺兼着,府城分铺柳婶当店长带着春草,菜地老钟头管。

铺子、作坊、菜地、县城分铺、府城分铺,军营供应,陆家批销,每一条线都接到了总账上。

他画完最后一条线,抬头。

「姐,咱们算不算有商号了。」

「算。」

「那以后叫丰禾总号?」

「把桃源村作坊叫丰禾总号。」

周小禾低下头在纸的最底下写了一行字:桃源村,丰禾商号总作坊。

府城分铺开业前三天,周晚穗带着人把铺子里外刷洗了三遍。柳婶把灶台砌在了小院西南角,朝东开门,周三顺赶着牛车把卤水锅和豆腐模子从青阳镇运过来。酱料罐子用竹篾编了套子防震,装了满满一马车。

开业那天柳婶天没亮就起了。

她把灶火烧得旺旺的,卤水烧滚之后整条南门街都能闻到卤香。周晚穗让人把试吃桌搬到了菜市过道上,桌上铺了新棉布,摆的样品比哪次开张都齐。

松花蛋、咸鸭蛋、卤香干、卤牛肉、腊肉、香肠、辣酱、黄豆酱,八样。

周小禾用朱砂写了价签插在每样样品前头,底下加了一行小字:府城独家,青阳镇无分号。

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