&esp;&esp;终于尝到鲜了
&esp;&esp;精明汉子想了想,一挥手:“行,你要是敢耍什么花样,老子就把你扔江里喂鱼。”
&esp;&esp;孟娇冲他比了个ok的手势,虽然他看不懂,但为了凸显自己,也回了一个,但伸出的却是四个手指头。
&esp;&esp;孟娇摇头失笑,随他去了,让黑脸汉子带她去厨房兜了一圈。
&esp;&esp;见厨房不大,但食材还算齐全。角落里堆着几袋米面,壁上悬着几挂蒜头,灶台边摆着油盐酱醋,姜葱大料也应有尽有。
&esp;&esp;最让她惊喜的是,墙角那几个筐子里,竟然还有不少干海鲜,虾米、干贝、海带,几串咸鱼……足见这帮人是常年跑这条线的,路远,货备得够齐。
&esp;&esp;孟娇很久没尝过海鲜的滋味儿,劲头十足,挽起袖子开始干活。
&esp;&esp;她先把河豚甩在案板上,河豚被他们处理得乱七八糟,内脏没摘干净,眼睛也没挖,要是真扔锅里煮了,这帮人现在估计都已经在翻白眼了。
&esp;&esp;她动作麻利,刀尖挑了数下,剧毒的杂碎一个不剩,丢进了木桶。
&esp;&esp;黑脸汉子在旁边看这娴熟的刀法,念头闪过,这姑奶奶别是个练家子吧,这几下子倒显得比他还有功力。随着刀起刀落,他眼珠子跟着上下翻动,发了半天愣。
&esp;&esp;孟娇头也不抬,给他免费科普了一把:“河豚的毒都在眼睛、肝脏、卵巢和血液里,一样都不能留。”
&esp;&esp;黑脸汉子咽了口唾沫,小声问:“这么麻烦?”
&esp;&esp;孟娇瞥了他一眼,反客为主:“嫌麻烦,一会儿你就别吃。”
&esp;&esp;黑脸汉子识趣地闭上嘴。
&esp;&esp;处理完河豚,孟娇将其剁成块,浇上清水浸泡着,准备一会儿红烧。
&esp;&esp;干贝和虾米用温水泡发,海带泡软了切段。一部分海带留着炖汤,另一部分切成细丝,打算来个凉拌。
&esp;&esp;见那俩人太闲,孟娇也不客气,百般指使帮着备菜,连哄带蒙,顺便把那些女孩的份量也都备足了。
&esp;&esp;又指使着黄脸汉子抄起那些鱼,刮鳞、开膛、清洗,一气呵成。
&esp;&esp;自己又亲手挑了几条最肥美的,在鱼身上划几刀,塞上姜片,备着清蒸。剩下的切成片,留着制一道酸菜鱼。
&esp;&esp;黑脸汉子将米淘洗干净,下锅煮粥。
&esp;&esp;孟娇一边忙活,一边在心里盘算,红烧河豚、清蒸鮰鱼、海带炖排骨、凉拌海带丝、干贝虾米粥……
&esp;&esp;这些够吃了,主要是紧着自己和那些姐妹,可惜缺了辣椒油,凉拌终究会差些味道。
&esp;&esp;黑脸汉子又得闲,在一旁看得大眼瞪小眼,他从没见过一个女人做饭这么利索,切菜跟玩儿似的,刀工纯熟,行云流水。
&esp;&esp;“你还真是那个做火锅和炸鸡的孟姑娘?”黑脸汉子忽然想起什么,眼睛瞪得溜圆。
&esp;&esp;黄脸汉子也凑过来:“对对对!府城那火锅店和炸鸡店,据说都是一个姓孟的姑娘鼓捣出来的!该不会就是你吧?”
&esp;&esp;孟娇心里吐槽,火锅和炸鸡,你们这帮人贩子是吃不上了。
&esp;&esp;黑脸汉子小声嘀咕:“我听说那火锅店生意好得不得了,排队都能排到街角去。炸鸡更是香飘十里,我闻过一回,馋了好几天呢!”
&esp;&esp;黄脸汉子点头如捣蒜:“我也闻过,那味儿,绝了!可惜咱们不敢靠近,怕暴露行踪。孟姑娘,你既跟我们有缘,那就既来之则安之,得空也给我们露一手,让我们兄弟解解馋呗!”
&esp;&esp;黑脸汉子还没吃呢,就已经开始疯狂分泌口水了,“闻这味儿就知道,绝对是神仙手艺!”
&esp;&esp;孟娇翻了个白眼,“果然,美食面前,是无人厌食的,只是你们这帮人恐怕是没这口福了!”
&esp;&esp;还有几个壮汉闻着香味凑过来,探头探脑地往厨房里看。
&esp;&esp;“什么味儿这么香?”
&esp;&esp;“好像是鱼,还有猪肉。”
&esp;&esp;“那丫头真会做饭?”
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