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第九十三章 茶会（第1页）
面团被拉出了一层薄如蝉翼、甚至能透出指纹的半透明薄膜，而且薄膜破裂的边缘非常光滑。
“手套膜。”苏湄微微喘了口气，额头上渗出了一层细汗。
揉面完成。
她将面团团成一个光滑的圆球，放入盆中，盖上一层微湿的纯棉纱布，将其转移到靠近窗台的温暖角落，让阳光和时间来完成接下来的魔法。
等待发酵的过程，苏湄并没有闲着。
她走到起居室另一侧的古董陈列柜前。这个柜子里装的不是武器，也不是急救药品，而是她在末世爆发初期，从一座高档别墅区里顺手带回来的一些“无用之物”。
苏湄打开玻璃柜门，小心翼翼地捧出一个精美的纸盒。
纸盒里，静静地躺着一套英国韦奇伍德的骨瓷茶具。
雪白的瓷胎薄如蛋壳，在阳光下甚至能透光；杯身和壶身上，用纯手工描绘着淡雅的蓝色矢车菊图案，边缘还镶嵌着一圈细腻的24K金边。
在为了半个发霉馒头就能杀人的废土上，这样一套极其脆弱、毫无生存价值的骨瓷茶具，简直就是对残酷现实最大的嘲讽。
但这正是苏湄想要的。
她将茶具拿到水槽边，用温水和干净的软布，里里外外极其仔细地擦拭了一遍，洗去上面并不存在的灰尘。
随后，她挑选了一小罐特级的锡兰红茶。这种红茶茶汤红艳，带有独特的柑橘和松木香气，是搭配甜腻果酱的绝佳饮品。
两个小时后，面团已经发酵到了原来的两倍大。
苏湄用手指沾上面粉，在面团中央戳了一个洞，洞口不回缩、不塌陷，证明发酵得恰到好处。
她将面团取出排气，平均分成两个圆滚滚的剂子，放在铺了油纸的烤盘上进行二次醒发。
等待期间，堡垒内部的电烤箱开始预热。
当面团再次变得轻盈蓬松时，苏湄拿起一把锋利的双面刮胡刀片，在面团表面以极快的速度划出了几道漂亮的树叶形割痕，并在表面筛上了一层薄薄的面粉。
“叮。”
烤箱预热完成。
苏湄戴上隔热手套，将烤盘送入两百度的高温中。
高温瞬间激活了面团内部的酵母，它们在生命的最后时刻释放出大量的二氧化碳，将面团高高地顶起。割痕在烘烤中完美地爆裂开来，形成了一个个诱人的“耳朵”。
仅仅过了十五分钟，一股浓郁到化不开的烘焙麦香，便像长了翅膀一样，从烤箱的缝隙里争先恐后地钻了出来。
这是一种能让人瞬间感到幸福的碳水香气。
“妈妈！什么味道这么香！比昨天的草莓还要香！”
卧室的门被猛地推开，魏诚连鞋都没穿好，就趿拉着拖鞋跑进了厨房。小家伙的眼睛直勾勾地盯着亮着暖黄色灯光的烤箱玻璃门，看着里面那两个正在逐渐变成金黄色的胖乎乎的面包，忍不住咽了一大口口水。
“那是我们自己种的小麦，变成大面包了。”
苏湄拿过一块干净的湿毛巾，帮儿子擦了擦脸。
“去把小手洗干净，换上你那套最喜欢的格子衬衫。今天下午，妈妈带你在阳台上喝下午茶。”
“下午茶是什么茶？好喝吗？”魏诚一边乖乖地去洗手，一边好奇地回头问。
“不光有好喝的茶，还有好吃的面包和草莓酱。”
三十分钟的烘烤时间结束。
苏湄拉开烤箱门，一股夹杂着麦香的滚烫热浪扑面而来。
两个外壳烤得金黄酥脆、内里散发着迷人香气的乡村软欧包出炉了。刚接触到室温的冷空气，面包酥脆的表皮在收缩中发出“噼里啪啦”的细微开裂声，这在烘焙界被称为“面包在唱歌”。
苏湄将面包转移到晾架上稍微冷却。
一切准备就绪。
苏湄端着一个巨大的实木托盘，走上了二楼那座向阳的封闭式阳台。
这座阳台三面都镶嵌着厚重的高透光防爆玻璃。在极夜期间，这里是堡垒最冷的地方，但现在，阳光毫无保留地倾洒进来，将这里烘烤得像一个温暖的玻璃花房。
阳台中央，已经支起了一张小巧的铁艺圆桌，上面铺着一张洁白的蕾丝镂空桌布。
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