蛇苍和岩丘晒了椰壳回来,也不用游远指挥,两人一人拎起桌上的肉,一人去菜地里摘菜,准备烫火锅需要的食物。
青芽逮了咕咕兽回来,另一只手里还拎了不少菌菇,放在桌上交给两个雄性处理。
开水入盆,青芽又去溪水边处理咕咕兽。
咕咕兽处理起来比较麻烦,游远炒好牛油锅锅底的时候,青芽才刚切好鸡肉准备上锅。
“鸡腿也剁小了吗?”游远探头问道。
青芽闻言,道:“没,整块的,你要做别的?”
“想弄炸鸡块吃。”
咕咕兽比现代的鸡要大不少,鸡腿也肥美,再加上面粉土豆,能做一大碗炸鸡块呢。
青芽从盆里取出鸡腿,交给游远:“做吧,肉少点一样能煲汤。”
“那我就去做了~”
游远接过两只大鸡腿,快走两步到砧板边,开始剔骨。
蛇苍随口道:“一会儿我来剁泥。”
游远以前做过炸鸡块,蛇苍也知道大致的流程。
“嗯,好。”
游远没有迟疑。
剃掉骨头的鸡腿交给蛇苍剁成肉泥,游远从空间里取了些土豆出来,清洗干净之后,削皮上锅蒸熟。
在椰子鸡炖煮的时间里,火锅要用的食材全部准备好,摆了满桌。
蒸熟的土豆碾成泥,加入调味粉,和鸡肉泥、面粉反复搅拌到均匀,捏出揉成团后轻轻压扁,锅中烧油,准备好的鸡肉块入锅油炸。
游远这边炸着鸡块,旁边,蛇苍往石制的小锅炉里铺了薄薄一层灰,然后将烧好的炭夹进去,锅炉放到桌上,再将装着火锅汤底的石锅摆上去。
香味飘荡中,壮壮飞了回来,豆豆眼紧盯着桌上。
鸟想要。
岩丘夹了些肉到椰子鸡汤锅里,烫熟后放到碗里摆在它面前,“吃吧,吃完再给你弄。”
壮壮啄了啄肉,扑了下翅膀,朝着岩丘发出轻快的叫声。
鸟得到,鸟喜欢。
在游隼轻快的叫声中,四人也入了座,准备吃饭。
椰汁火锅清甜鲜香,牛油火锅麻辣劲爽,两种截然不同的火锅,煮出来的肉菜滋味都不一样,再配上外皮酥脆内里松软细腻的炸鸡块,间或喝一口清甜的椰子水,一天中最享受的莫过于此时此刻。
-
椰浆发酵好了。
将凝固在表面的椰子油取下,入锅小火熬煮去除残留水分,就可以收到罐子里存放了。
不过,用椰子油做巧克力的事情,暂时成不了真。
游远要跟着三人一起去收割水稻了!
“壮壮,我们出门啦!”
这次出去的时间比较久,游远朝着停留在礁石上的游隼喊了一声,这才转身跑回蛇苍身边,牵着人的手进入林子深处。
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