第160章家长里短(三)
厚他们家的调料不多,可供莱伊发挥的余地很少,他只能挑着简单又方便的菜式教花。
炖肉很好做,重?要的是怎么去除掉肉本身自带的那种肉腥味。
牛肉虽然不好煮,但煮好后的牛肉汤会呈现好看的乳白色,炖烂后的牛肉又香又好吃。是冬季里,莱伊必备的一个?菜品。
“首先,我们要给牛肉去腥,其中最重?要的就是姜和大葱两种配料,这些市场上目前还都能买到。你可以多囤一些,不然到了冬季,这些东西就都不好找了,价格还会翻倍。”
花点头,认真记下?莱伊提到的每一种调料或者配料。
“除了姜和大葱,你也可以多买些蒜回来,牛肉配上蒜片也非常好吃。”
莱伊说了最重?要的配菜,就开始给花讲解炖肉的方法。
“不要直接炖肉,鲜肉里有很多的血沫,会影响肉汤的口感。用?我说的方法焯水后,简单煎一下?再加清水熬煮,看火的大小,一两个?小时后再放入配料,再煮半个?小时,香味出来后就可以吃了。”
“你们有土豆或者萝卜吗?”
莱伊问。
“有一些土豆,但是没?有多少萝卜。”
“这个?没?什么关系,只是配菜。可以在肉汤里加萝卜或者土豆,这样煮出来的肉汤会带有不同的香味。”
花和牧两个?好学生点头如蒜。
“花,我看到你们有一些辣椒,平时怎么使用??”
“烤来吃。”
“烤来吃?”
“直接用?火烤一烤,会出来香味,冬天里下?雪的时候直接吃,身上会冒汗。”
牧解释道。
好家伙。
莱伊没?想?到兽人吃辣椒的方式这么的粗暴,他们真的是一点都不研究吃的东西啊。
“花,你有没?有想?过把这些干辣椒碾成粉末,烤肉的时候在上面?撒上一些。”
花现在的表情简直就像发现了新大陆。
“还能这么吃!?莱伊,你真是太厉害了!”
“莱伊,你的这个?想?法真是太强了!”
牧也跟着花起哄,莱伊感觉自己别扭的很。
明明只是普普通通的调料,怎么搞得像自己创造出什么惊天地泣鬼神?的作品似的。
“莱伊,还有那个?酱牛肉怎么做?”
“这个?有点难,而且厨房没?有合适的材料,我教你做蛋羹吧,也可以给你们将来的孩子?吃。”
听到孩子?这两个?字,花的脸上出现了一抹红晕。
她与厚在一起多年,也是时候要一只小熊仔了。她内心?里一直期盼着孩子?到来,尤其是看到那么可爱的力之后。
莱伊说蛋羹是小朋友也可以吃的东西后,牧打?起了十二分的精神?。
“你们有鸟蛋吗?”
“有!”
花掀开了兽皮,露出了藏在下?面?的一大筐鸟蛋。莱伊又把怎么做蛋羹的方法告诉了他们,两个?人记得特?别认真。
这时候厚已经把牧草装好了。莱伊和牧出门去看,差点吓得卡一个?跟头。
不得不说兽人是一个?非常老实诚恳的种族。莱伊家的车斗上堆了老高一垛牧草,至少有一米五高,用?细绳索结结实实地固定在车斗里。真不知道厚是怎么做到的。
都这样了,厚还在那里抱怨莱伊家的车斗太小了,装得不够多。
因为厚给的牧草实在是太多,莱伊不好意思按照原来的价格支付,多给了他们五枚银币,被厚狠狠地拒绝了。
回去的路上,牧跟他解释说,这是兽族之间的契约精神?。
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