随即苏轼眼睛发亮,紧盯着天幕。
“不知是哪四道绝世佳肴,能得此殊荣?”
“莫非有江瑶柱?还是河豚羹?亦或是......嘿嘿,我那东坡肉,不知能否排得上号?”
他说着,自己都忍不住笑了。
“阿弥陀佛,子瞻啊子瞻,你倒是不谦虚。不过你那东坡肉,肥而不腻,确是一绝。”
“但我想,既是后世天下公认的‘四大’,想必考量更多。”
“依贫僧看,除了极致鲜味,或许也有讲究功夫火候的镇席大菜,或是流传极广的民间至味。”
佛印揶揄道,随即说出自己的猜想。
“和尚所言有理。”
“莫非是燕窝?生蚝?......这些固然珍贵,但似乎算不得‘名菜’之‘名’,更多是‘贵’。”
“说不定是些看似平常,却滋味无穷、家家会做的菜式?比如......笋脯?糟蟹?”
苏轼连连点头,开始掰着手指头猜测。
说着说着他就不由咽起口水。
“越说越饿啊,这些青菜看起来都索然无味了!”
苏轼擦了擦嘴角,咂咂嘴道。
“善哉,子瞻已馋虫大动矣。”
“究竟是何等佳肴,且看这天幕如何分解。”
佛印笑而不语,只是举了举茶杯。
大唐,贞观年间。
天幕上。
那“四大名菜”的悬念还没揭开。
画面却先出现了一个顶着怪异发式(鼠尾头)、穿着满清服饰的男子。
李世民等人虽不是第一次见。
但每次看到这打扮,还是忍不住眉头一皱。
觉得......有点伤眼睛。
“这后世之人的头发和衣裳,看几次都觉得......别致。”
李世民委婉地评价了一句。
不过,众人的注意力很快就被接下来的内容吸引了过去。
天幕分成了两半。
上面是那男子陶醉解说的脸。
下面则是相应的烹饪画面。
男子的声音有种特别的韵味,慢悠悠的,带着股沉醉的劲儿:
「豆腐,两面去皮,每块切作八小段,晾干。」
画面:一块方正的豆腐被利落地片去两面硬皮,再切成均匀的小方块,摆在竹筛上。
「用猪油热灼,略撒盐花。」
画面:洁白的猪油在锅中化开,冒着细小的青烟,豆腐块被轻轻滑入,滋滋作响,随即撒上一小撮盐。
「翻身后,药酒一大杯。」
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