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第142章 忘不掉的脸（第1页）
裴铮走进来，看到她满头大汗，问：“需要帮忙吗？”
“你会打发蛋清吗？”
裴铮接过碗，用筷子快速搅打。他力气大，速度快，不一会儿蛋清就变成了白色的泡沫。
桑禾又加了一次糖，继续打发。
最后蛋清打成了硬性发泡，倒扣碗也不会掉下来。
“好了。”桑禾接过碗，开始做蛋黄糊。
蛋黄加面粉、油、牛奶，搅拌均匀。然后把打发的蛋清分三次拌入蛋黄糊里，翻拌均匀。
最后倒入一个圆形的模具，放进蒸笼里蒸。
蒸蛋糕的时候，桑禾开始做奶油。
她用牛奶和蛋清打发，加糖调味。这个时代的奶油没有现代的稳定，但口感还可以。
蛋糕蒸好了，拿出来放凉，脱模。
桑禾把奶油抹在蛋糕表面，用刮刀抹平。又切了一些水果，摆在上面。
一个简单的奶油水果蛋糕就做好了。
桑禾端着蛋糕走进正厅。
王县令和几个师爷正在聊天，看到桑禾端着一个圆圆的东西进来，都愣住了。
“这是……什么？”王县令站起来，走到蛋糕前。
“大人，这就是生日糕。”桑禾把蛋糕放在桌上，“上面抹的是奶油，摆的是水果。”
王县令围着蛋糕转了一圈，啧啧称奇：“这东西倒是新奇。能吃吗？”
“能吃。”
一个师爷凑过来，看着蛋糕上的奶油和水果，吞了口唾沫：“这颜色……真好看。就是不知道味道怎么样。”
桑禾看了裴铮一眼。
裴铮会意，走上前，拿起刀切了一块，放进嘴里。
他嚼了两下，点头：“好吃。”
王县令看他吃了，也切了一块。蛋糕入口松软，奶油香甜，水果清爽，几种味道在嘴里融合，好吃得他差点把舌头吞下去。
“好！好！好！”王县令连说三个好字，“桑姑娘，这东西太妙了！及笄礼上就上这个！”
其他师爷也纷纷品尝，一个个赞不绝口。
“这生日糕，比雪媚娘还好吃！”
“桑姑娘的手艺，真是绝了！”
桑禾笑了笑。
她知道，这道蛋糕，不仅能让王县令的及笄礼增色，更能让她的铺子在县城一炮而红。
从县令府出来，天已经黑了。
裴铮走在她身边，忽然问：“那个蛋糕，你打算在铺子里卖？”
“对。”桑禾说，“及笄礼之后，就上架。”
“定价呢？”
“二两银子一个。”桑禾说，“不便宜，但县城里买得起的人多。”
裴铮点头。
两人走回铺子，木工师傅已经收工了。铺面装修得差不多了，只差招牌没挂。
桑禾站在门口，看着这间属于她自己的铺子，心里说不出的踏实。
“裴铮。”
“嗯。”
“谢谢你。”
裴铮看着她，没说话。
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