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第352章 开席啦（第2页）

小花换了一身干净的衣裳，头上扎了两个小揪揪，脸蛋红扑扑的，像年画上的娃娃。

她手里捧着一个旧布包，里面是什么看不清楚，但她捧得很小心，像捧着一件宝贝。

林奶奶从口袋里掏出红纸包递给温云清，小花也跟着学，从她那个旧布包里摸出一小包用纸包着的东西，踮着脚尖递过来。

温云清蹲下身，接过来，打开一看，是一小把晒干的野菊花。

金黄色的花瓣已经干透了，但还保留着秋天开放时的形状，凑近了能闻到淡淡的草药香。

他把野菊花仔细地收好，放进口袋里，对小丫头说：“小花送的？云清哥哥很喜欢，谢谢小花。”小花红着脸躲到奶奶身后去了，露出一双亮晶晶的眼睛，弯成了月牙。

知青们也来了。

赵大钢带着一个鼓鼓囊囊的纸包，里面是大家凑的份子钱。

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李文跟在他后面，手里端着一个搪瓷盆，盆里是陈梅下午做的凉拌菜。

张援朝和徐明辉走在最后，一人手里拎着两个暖壶，是找邻居借的，怕晚上喝水不够。

陈梅和吴倩她们几个女知青早早就来了，帮着婶子们端菜摆桌，在灶房和堂屋之间穿梭。

陈梅系着围裙，袖子卷得高高的，露出结实的小臂，额前的碎发被汗水打湿了，贴在鬓角上，但她脸上一直带着笑。

院子里摆开了几桌。

桌凳是左邻右舍借来的，高矮不一，新旧不一，但擦得干干净净，铺上塑料布，看不出原来的模样。

每张桌上放着一盏煤油灯，灯罩擦得透亮，火苗稳稳地跳动着，在渐渐暗下来的天色里，把这小小的院子照得温暖而明亮。

温云清站在院子中间，看着越来越多的人走进来，心里头有一种说不清的情绪。

不是激动，不是紧张，是那种看到“自己的地方”被填满了的、踏实的满足感。

这个院子，这些桌子，这些灯，这些人，都是因为他的房子才聚在这里的。

在这个他亲眼看着盖起来的、属于自己的地方。

菜一道一道地端上来了。

最先上桌的是凉菜。

猪肝切得薄薄的，摆成扇形，浇上蒜泥和酱油，撒了香菜末，蒜香和酱香混在一起，直往鼻子里钻。

猪肚切成细丝，拌上辣椒油和葱花，红亮亮的，看着就开胃。

还有一盘皮冻，是李婶用猪皮熬的，晶莹剔透，颤巍巍的，蘸着蒜泥吃，滑溜溜、凉丝丝，入口即化。

热菜才是重头戏。

红烧肉是整桌宴席的灵魂，五花肉切成方块，先用糖色炒上，再小火慢炖，炖到肥肉透明、瘦肉酥烂，汤汁浓稠得能挂在肉块上，油亮亮的，在煤油灯下泛着琥珀色的光。

大骨头炖酸菜是东北宴席的压轴菜，骨头是李婶在供销社抢来的，虽然肉不多，但骨髓丰富，炖出来的汤浓白如奶。

酸菜是婶子们自家积的，酸爽脆嫩，吸饱了骨头汤的油脂，比肉还香。

一大盆端上来，热气腾腾的，酸菜的酸香和骨头的肉香交织在一起，满院子都是这个味儿。

爆炒猪肝火候刚好，嫩滑爽口，没有一点腥味，辣椒和蒜瓣的辛香把猪肝的鲜味完全激发出来，吃得赵大钢直咧嘴，连声说“好吃好吃”。

还有一碗蒸肉，五花肉切得薄薄的，铺在碗底，上面垫着干豆角和土豆块，上锅蒸得软烂，扣在盘子里，肉片亮晶晶的，干菜吸满了肉汁，比肉还受欢迎。

另外还有小鸡炖蘑菇、土豆炖茄子、炒鸡蛋、凉拌黄瓜——虽然黄瓜在这个季节是稀罕物，是李婶从地窖里翻出来的，舍不得吃，留着办席用。

她切得细细的，用盐和醋一拌，清爽解腻。

赵大钢的眼睛都直了，筷子悬在半空中，不知道该先夹哪个。

李文推了推眼镜，难得地露出了一个“这下有口福了”的表情。

徐明辉夹了一块红烧肉放进嘴里，嚼了两下，筷子就再没停过。

温云清正在灶房和堂屋之间穿梭着端菜，袖子卷得高高的，额头上沁着细密的汗珠。

他不是上菜的，但他比上菜的人跑得还勤。

哪桌缺什么，他马上就去拿；哪个菜凉了，他端回灶房热一热。

他是这个宴席的主人，他是这个宴席上最忙的人。

李建国站了起来。

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