顾清芸这几天月事走了之后,身体舒服多了,能下床活动自如了。
到了杀猪的日子,沈晏拉着顾清芸的手冲她道,“媳妇儿,村子里杀猪,你要不要也过去看一看?正好没事儿,咱们去凑凑热闹?大嫂,二嫂他们都已经过去了,咱们也不能落后啊。”
顾清芸点头应了一声,“好啊,那就去吧。”
“嗯。”
两人一起来到养猪场这边。
村子里的杀猪行动刚开始。
几个壮汉合力拉着绳子捆住一头大肥猪,猎户提着刀过去宰杀,如果不绑结实了,杀猪的时候,猪受到疼痛刺激,会挣扎着跑开,很容易伤到人。这样捆住了之后,猪挣扎不得,自然就保险了。
猎户的刀子落下,惨烈的猪叫声传出了老远。
猪血放在一个木桶里,猪血拿来做麻辣血旺或者炖粉条吃,滋味都很好。
虽然场面有点儿血腥,但是大人看的兴奋,孩子们也不害怕,只觉得精彩热闹。
二十头猪,杀起来也是个不小的工程,费了小半天时间才全部宰杀掉。
杀完以后,猪还得继续处理。
妇人们已经架起锅,烧起了热水。
杀好的猪放在木盆里,然后放在热水里泡一泡,将猪毛褪去。
接着就是清理内脏,分骨头,分肉…
所有步骤全部完成,然后统计一共有多少肉,按村子里的人头平均分配。
今年养的猪肥,光是肉一共出了三千六百斤,然后村子里的人大概有四百个,平均下来一人能分到九斤肉,这还不算猪骨头,下水内脏之类的东西。
家里人多的,能轻松分到上百斤猪肉。
这么多的肉,完全足够各家各户过个肥年了。
没有逃荒之前,他们这些乡下人即便在大年三十,一家也吃不到两斤肉,跟现在简直是云泥之别。
大家心里清楚,他们跟着顾清芸真是跟对了,日子是越过越好了。
以后每年都能从村子里分到钱分到肉,大家想过不好都难啊!
这样的生活,多少人做梦都盼不来的?
第241章过新年了
这次分猪肉,沈家也有份。
沈家人口多,一共分了一百多斤。
这么多肉,吃到年后,估计也吃不完。
吃不完可以做成腊肉,烟熏肉,腊肠等。
做成腊味,保存的时间长,可以吃上好一阵子。
除了猪肉之外,大骨,排骨,猪下水,猪血,每家又分了不少。
家家户户领到肉之后,都洋溢在巨大的喜悦中。
杀猪分猪肉这事儿,前前后后忙了大半天。
从村子里分到肉,大家都不用再另外花钱出去买了,又省了一笔过年的开销。
沈赵村的猪肉没有分给黄氏族人,不过那些村民不愿意要的大骨和猪杂猪下水倒是给黄氏族人分了些。
对于免费得来的这些东西,黄氏族人一点都不嫌弃,都高兴的很。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:南潮织梦 哥哥的朋友好帅啊 纵青[先婚后爱] 七零锦鲤:福运小团宠在线吃瓜 [综英美]破次元后迎娶了大蓝鸟 [网王同人] 花山院少爷想把自己塞进饭团 难得夫妻是少年 [综漫] 如何与及川谈恋爱 同居男神:我的老公是狐妖 [综漫] 术师代号超电磁炮 安抚师怎么可能是女beta [柯南同人] 我的爸爸是琴酒 快穿局洗白部,我绩效第一 [韩娱同人] 万人迷模拟器不太对劲 主播太美:财阀大佬只想金屋藏娇 欢迎登陆我的屠宰场 当恐怖小说作者遇上鬼 夺橙 [综漫] 为了卖保险我甚至加入了黑衣组织 良妾