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第66章(第1页)

一时间,野猪的嚎叫声响彻整片山林。

如今大家听到野兽的叫声也不觉得害怕,反而隐隐有些兴奋。

今天晚上又能吃野猪肉了,可真是幸福啊。

五点钟左右,外出的人都陆续回来了。

野菜女人们挖了不少,各家各户都匀了些。

沈家分到不少野荠菜,还有小根葱。

野荠菜直接炒着吃,小根葱炒鸡蛋,喷香。

正好,顾清芸捡到一窝野鸡蛋,拿来一起炒着吃,美滋滋。

打回来的野味,沈村长安排人手,开始宰杀清理。

想到等会儿就能吃上肉了,一个个忙起来都积极的很,干劲十足,都想早点搞好,早点儿将肉分出来。

女人们也没闲着,烧热水,将野猪毛烫去。

另外还有两头野山羊。

大家分完羊肉,剩下的羊杂让顾清芸拿去卤。

想到顾清芸之前做的卤羊杂的味道,大家都馋的心痒痒。

顾娘子的厨艺真没得说,那卤羊杂的味道实在让人回味无穷。

很快,大家就将野猪处理完毕。

一头野猪,两三百斤,最后出了近二百斤的肉。

逃荒队伍人多,三四百人呢,一人也只能分半斤肉。

不过这已经很好了。

人多的,一大家子,能分到十多斤肉。

家里人口少的,也能分到两三斤,足够吃的。

除了野猪肉之外,还有山羊肉,狍子肉。

两头野山羊虽然没野猪肉多,每家还是能分上点,尝个味儿。

狍子也是一样。

总之,今晚因为这些猎物,家家都有肉吃了。

能吃到新鲜的肉,大家笑的合不拢嘴。

沈家平时虽然不缺肉吃,但这会儿能吃到鲜肉,也是高兴的不得了。

张氏将两只野兔和一只野鸡拎出去宰杀。

野兔皮留着,这是好东西。

动物皮毛制作的衣革,御寒效果很好。

等回头她给做成手套,给家里的孩子戴上。大冬天的,小手就不至于冻得通红僵硬了。

野鸡拔了毛,一刀剖开。

“奶,野鸡毛你给我留着,我要做毽子。”

沈子平凑到张氏跟前,冲张氏打了声招呼。

张氏应下,“好好好,给你留着做毽子。”

“嘿嘿,奶,你真好。”

张氏宠溺的看着自家的大孙子,“就你嘴甜,小嘴能扒拉。”

张氏这边很快就搞好了,将杀好的野鸡存放起来。

今晚不吃野鸡,别的东西已经足够吃了,野鸡留着明晚炖汤喝。

现在这种天气,晚上冻得厉害,根本就不担心鸡肉变质。

清理好,放个两三日肯定没问题。

天热的时候就不行,隔一夜就坏了,必须当时就吃掉。

大家将各种肉类分配完,同时把羊杂也清洗干净丢进锅中,就等顾清芸来放卤料了。

顾清芸见大家眼巴巴的想吃卤羊杂,也乐得去忙活。

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