他咀嚼的时候,表情变了,他是眼睛微微眯了一下,然后轻轻点了一下头。
金欢看到这个表情,忽然开口了:“好吃吧?”
男人看了她一眼,点头:“嗯,这家店肉的质量一直很稳定。老板有自己的进货渠道,不是什么便宜货。”
“肋眼的油脂分布不错,”金欢接话,筷子指着自己盘子里还没烤的肉,“但我觉得牛舌更惊艳。厚切,火候掌握得好,外面焦里面嫩。肋眼是标准的好学生,牛舌是偏科的天才。”
男人听到这句话,放下了筷子,认真地看着她。
“你也是懂吃的。不是那种‘好吃好吃真好吃’就完事了的。”
“我姥爷是厨师,”金欢笑了笑,语气里带着一点骄傲,“从小被养刁了。我姥爷说了,一个人会不会吃,看他对牛舌的态度就知道。只吃肋眼的叫贪嘴,会吃牛舌的叫懂行。”
“难怪。”男人又夹了一片牛舌,放进嘴里,慢慢咀嚼,“你刚才说的对,牛舌确实比肋眼更惊艳。但肋眼的第一口,是最香的。那种脂肪在嘴里化开的感觉,是任何其他部位都给不了的。”
“对!”金欢一拍桌子,这次比刚才拍得还响,“第一口肋眼,脂肪在嘴里化开的那一下,是整个烤□□验的高光时刻。后面再吃,就没有那种惊艳感了。所以第一口一定要给肋眼,这是烤肉界的礼仪。”
男人的眼睛亮了。他放下筷子,转过身来,用一种“我终于找到知音了”的表情看着金欢。
两个人隔着一条窄窄的过道,相视而笑,笑得心照不宣,笑得好像全世界只有他们两个人懂这个道理。
老板娘端着大酱汤走过来,看了看他们两个,用韩语说:“你们认识?”
“刚认识。”男人回答,语气随意。
“哦——”老板娘拖长了音,意味深长地笑了笑,放下汤走了。那个“哦”里面包含了韩国大妈对爱情故事的想象。
金欢看着老板娘的背影,小声说:“她是不是误会了?她那个‘哦’是什么意思?”
男人耸肩,一副见怪不怪的表情:“韩国大妈都这样,你要是跟她解释我们只是拼桌的,她能跟你急。”
“我们是各自吃各自的。”金欢强调。
“她知道,但她还是会误会。这就是韩国大妈的职业素养。”男人端起烧酒,倒了一杯,“你要不要喝?我请,庆祝我们两个骗子成功骗到座位。”
金欢想了想,看了看自己已经空了的盘子,又看了看他烤盘上还没吃完的肉。
“行,我还有个泡菜饼,一起分。光喝你的酒不还礼,这不是我的作风。”
“对了,我叫金希彻。”他说,语气随意得像在说“今天天气不错”,然后等着看对方的反应。
金欢手里的筷子顿了一下,金希彻,这个名字……
她总觉得有点耳熟,好像在哪里听过。想了三秒,终于想起来了——林夕以前好像给她看过一张照片,指着一群人说这是......她当时在吃薯片,根本没走心,就记得“有个人的名字听起来像洗发水”。
“我叫金欢。”她说,语气同样随意,没有任何波澜。
金希彻看着她,表情有点意外:“你不惊讶?”
“惊讶什么?”金欢真诚地问。
“我是明星啊。”金希彻说这句话的时候,语气里没有炫耀,反而带着一点“你居然不认识我”的不可思议。
“我知道啊。”金欢淡定地夹了一片泡菜饼,嚼了嚼,咽下去,“但你又不是人民币。”
金希彻沉默了两秒,然后笑了起来。整个烤肉店的人都转头看过来,连门口切肉的老板都抬头看了一眼。
“你这个人,”他指着金欢,笑得喘不上气,“有意思,太有意思了。”
“我怎么了?”金欢一脸无辜,嘴里还嚼着泡菜饼,“我说的是实话啊。”
“你知道有多少人见到我,第一反应是尖叫、要签名、要合照、晕倒吗?”金希彻擦了擦眼角笑出来的泪。
“那他们是你粉丝,我又不是。”金欢耸了耸肩。
“那你是我什么?”
金欢想了想,给出了一个非常精准的定义:“饭友,同病相怜的单身食客联盟成员。”
金希彻看着金欢,眼睛里带着一种“我单方面宣布跟这个人做朋友了”的光。
“你平时也这样吗?”他问。
“什么样?”
“这么……直接。想到什么说什么,完全不看人脸色。”
“分人。”金欢说,语气理所当然,“对值得直接的人就直接,对不值得的人就懒得说话。浪费我能量。”
“那我属于值得的?”
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