他低头看着锅里的水。水很干净,像清晨的露珠一样透明。
林珂右手拿着刀,刀尖对准鱼骨,准备切第二刀。
这时,对面灶台突然冒出三道火光。
老主厨用刀一挑,整条鱼飞到空中。中年女主厨甩出三十六根细针,扎进鱼身不同位置。年轻主厨跳起来,双手挥刀,快速砍下。
“唰唰唰——”
一百片鱼生整齐落在盘子里,薄得能看见人影,边缘闪着光。
观众都站了起来。
“天啊,这是‘千湖叠影斩’!”有人喊。
“三个人配合得真好,一点差错都没有!”
林珂没动。他眼睛一眨,【神之味觉】启动了。他吸了口气,舌尖碰了碰上颚,味道和能量立刻进入脑海。
鱼不错,但身体里有点异常。那是灾核留下的东西,普通人尝不出来。他知道,吃的时候会有一点苦。
酱汁用了三十六种材料,闻起来复杂。香味层层叠叠,其实七种味道在打架,最后谁也听不清。
刀工是厉害。一百片鱼里,只有七片火候不对。别人早就失败了,但他们用酱汁盖住了问题。
林珂心里有数了。他轻声说:“记下第七节点。”
时晷翅膀一动,时间定住了。
火花耳朵一抖,尾巴上的蓝金火焰升了一点。它感觉到对方炉火变热,像是在挑衅。
林珂抬起左手,五指张开。
这是信号。
火花马上压低火焰。冰魄喷出寒雾,空气变稳了。青木藤蔓缠住案板。清波加快流动,发出轻微水声。时晷调整感知,帮林珂屏蔽外面声音。
五个伙伴配合,形成安静区域。
外面再吵,也影响不到他。
对面还在继续。
中年女主厨拿出一只琉璃瓶,里面液体像星星一样流动。她慢慢倒出酱汁,每一道都像流星划过。
“星露引泉调!”有人惊呼,“这可是失传的手法!”
酱汁落在鱼片上,没有马上渗入,而是滚了几圈才化开。香味一层层出来,先是海风,然后花香,最后是檀木味。
“真厉害!”“这才是真正的百味鱼生!”
掌声不断。
年轻主厨抱着手臂冷笑:“有些人连刀都没落几下,还做什么梦?”
林珂不理会。他闭上眼,再次使用【神之味觉】。
这次他不去看对手。
他在回想。
想起地球厨房里,妈妈教他煮汤的样子。想起烈焰王国那本烧焦的古籍上,“鱼跃龙门汤”的残缺配方。想起昨晚火花第一次稳住蓝金火焰时,灶台发出的那一声轻响。
他嘴角微微动了动。
睁开眼时,眼神平静。
他知道,对方做的是菜。
他要做的,是让味道回到最初的样子。
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