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第326章 美食要全家人分享(第1页)

林西把鱼先用葱姜丝和白酒腌上,放在一边备用。

叶知秋杀的这只野鸭很大,差不多有四五斤重。

林西把鸭子表面用盐里外揉搓均匀,然后腌个半个时辰左右。

等腌好后,用清水洗净表面和里面的盐,把鸭子吹起来,封紧。

用热水浇一下,这样鸭肉会更紧致一些。

拿出一些白糖加一点点醋和温水,搅拌均涂抹在鸭子表面。

再用蛋清面糊做一个脆皮面糊,用刷子把鸭子外面刷上一层脆皮糊。

等脆皮糊干了,就可以放到烤炉里烤了。

鱼也腌上了,等烤鸭烤好,再放鱼进去烤。

弄好这些后,林西又去炒了一个烤鸭蘸酱。

林东他们回来时,叶知秋和林西正躺在竹屋的屋檐下乘凉。

“哟呵,我们在那边忙的累死累活的,这两人怪舒服,躺在这里乘凉偷懒。”

谢之安有些酸的打趣道。

“你怎么知道我大哥他们是在偷懒,说不定他们也是干了一天活,刚闲下来呢!”

老五觉得大哥和大嫂才不是那种会偷懒的人。

“你就向着他们吧,等哪天他们把你卖了,你还帮他们数钱呢。”

叶知爽不服气道:“才不会,你就是嫉妒我大哥,娶了我大嫂这么好的媳妇。”

林东偷笑,“你这孩子瞎说什么大实话。”

“.......”

谢之安不理会他们俩,走到叶知秋他们二人旁边。

“林西,你是不是忘记了今天是什么日子?”谢之安有些阴阳怪气道。

林西还是第一回听谢之安连名带姓的叫自己。

“没有忘啊,今天是我哥生辰啊!”

林西抬头看了他一眼,又笑着起身看向自己的大哥。

“你还知道是你哥生辰啊,你不是准备给你哥过生辰吗?怎么过啊?”

“热热闹闹的过呗!”

林西从旁边拿出准备好的西瓜和小香瓜,让他们先吃点解解渴。

“.......”

谢之安看她端出来的果盘,“你不会说,这就是你给你大哥准备的生辰礼物吧?”

“当然不是,这只是个餐前水果,你们先吃着,我和知秋去把桌子摆好,一会我们准备吃饭。”

叶知送看了看屋檐下、灶房。

里面连个碗筷都没有摆,大嫂说的吃饭,是吃啥啊?

正在他们疑惑时,林西和叶知秋已经把屋里的桌子搬了出来。

“知秋,你再搬一个大哥屋里的桌子,我去搬椅子。”

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