520小说网>被卖给瘸腿猎户，饥荒年天天吃肉 > 第191章 碳锅鱼（第1页）
第191章 碳锅鱼（第1页）
“走吧，我们也该回家做晌午饭了！”
林东起身，把手里的刀放在木盆里，准备去端地上的盆。
谁知先被老五给端上了。
“走吧东哥，我来端就行了。”
林东笑了笑，“行吧，你来端！”
几人说笑着往家回。
“咱们晌午咋吃啊！”
叶知爽看着一盆的鱼，他心里想吃麻辣鱼，又不好意思说出来。
林西看着鱼，其中有一条很大的鲶鱼。
“要不咱们晌午吃碳锅鱼吧！”
“碳锅鱼？又是啥吃法！”
他们三人好奇的看向林西。
“一会做出来你们就知道了。”
林西不知道该怎么给他们解释，怕说出来他们也想象不出来是什么样子的。
“好，大嫂说怎么吃就怎么吃，我们听大嫂的！”
叶知爽心想，就大嫂那厨艺，做啥都好吃，他从来不挑。
“一会我帮忙烧火！”叶知送争先说道。
叶知爽暗暗嘲笑他，“四哥，你是不是想偷师？”
“......”
叶知送挠挠头，他表现的有这么明显吗？
“哈哈哈......哪有！”心虚的摆摆手。
林西把那条大鲶鱼从木盆里提了出来，用刀从鱼肚中间切开，鱼肚两侧改花刀。
“四弟，你先把屋里火煻升旺，一会帮我把鱼烤一下！”
叶知送好奇的看着林西手里的鱼，“不是吃碳锅鱼吗？还烤鱼干嘛？”
“碳锅鱼，需要把鱼先烤一下，烤到七八分熟，外焦里嫩最合适。”
叶知送接过林西递来腌过的鱼，“好，那我去烤。”
林西把鱼给了叶知送后，她开始在灶房里准备配菜。
“知秋，你去山洞里那个木盆中取一些我发的豆芽过来！”
“哎，好！别的还需要什么吗？我一块带过来。”
林西想了想，“你再拿点青菜过来吧，对了还有笋干！”
“行！”
叶知秋转身去了旁边柴房，从缝隙里往小峡谷走。
等他把东西拿回来时，林西这边的东西也备的差不多了。
家里没有合适吃碳锅鱼的平底锅，只能选原来吃火锅用的鸳鸯锅了。
今天她还是弄了两种口味的。
一个是红油辣，一个是青椒麻辣的。
他们几个都比较能吃辣，可谓无辣不欢。
“知秋，你把豆芽淘一下，笋子也泡一碗出来。”
“好！”
林西那边两种汤都炒了出来，就等配菜洗好放在锅底了。
等豆芽、青菜、笋子准备好后，她把这些摆在锅底，然后把叶知送烤好的鱼分成两片，一边放上一片。
最后淋上汤汁，撒上一把辣椒和葱、姜、蒜。
“走，端到小炉上，咱们开吃！”
主食是一锅糙米饭，配上焦香的烤鱼和涮菜。
几人吃的非常满足。
“大嫂，鱼这样吃，跟吃火锅差不多！”
“是啊，这吃法是不是跟火锅一样想出来的？”林东好奇的问道。
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