“嗯……”苏碧海想了想,说:“你应该是低血糖晕倒了。”
这是一个现代年轻人比较常见的毛病。
“噢~”女生无奈应道,“可能是我没吃午饭的缘故吧。”
“刚加完班?”
“嗯~”
“想吃什么?”
女生环顾小店,墙上没有看到菜单牌,她想问又不敢问。
犹豫再三,弱弱问道:“有馄饨吗?”
“有!”苏碧海肯定道。
“喵~”汤圆诧异地看着苏碧海,用腹语问她:「我怎么从来没吃过馄饨?」
「你又没说要吃。」苏碧海同样用腹语答道。
哼!汤圆不说话,给了她一个白眼。
女生听苏碧海说有「敲馄饨」,她兴奋跑到厨台前,“真的吗?真的有敲馄饨?”
“温市的特色小吃,对吧?”
“嗯嗯,对!”女生猛点头。
“你等着,五分钟就好。”
苏碧海转身从冰箱里拿出搅打好的肉末和馄饨皮,当着女生的面一个个现包。
敲馄饨的特点是皮薄少馅,沸水下锅,肉馅变成粉红色即可捞出。
汤底则是用紫菜、虾米、榨菜碎、煎蛋丝为底,浇入煮馄饨的原汤。
最后苏碧海舀一勺肉末,在另一锅沸水中将其敲碎烫熟,盖在馄饨上当作浇头。
这样一碗「敲馄饨」就做好了。
一边做馄饨,一边和女生闲聊。
女生名叫方琴琴,在对面街的财富大厦工作。
作为初入职场的萌新,上级交代的工作不敢拒绝,她已经连续加了一个月的班了。
身心俱疲。
今天恰好是她的生日,刚刚还在办公室里边做PPT边流泪。
出了公司后,想着找一家宵夜店吃点好的,不成想在胡同里迷了路就走到这了。
不过她很开心,因为这家店有她心心念念的敲馄饨。
京市的饮食和温市天差地别,在这里很难找到合胃口的家乡美食。
当敲馄饨端上桌时,方琴琴顾不上烫不烫嘴,迫不及待地吃了一个。
一边用手在嘴边扇凉,一边断断续续地夸赞苏碧海,“太好吃了!跟家里做得味道一模一样。”
“喜欢吃,随时光顾。”
“老板,你这白天营业吗?”
“不营业,我只做宵夜。”
方琴琴脸上掠过一丝失望的表情,她自嘲道:“那我岂不是只有加班的时候才能吃上敲馄饨?”
苏碧海耸了耸肩膀,说:“那就没办法了,一切都是缘分使然。就像你今天误打误撞走进我的小店一样。”
“也对!”方琴琴笑了。
年轻人就是这一点好,坏情绪来得快去得也快。
方琴琴连底汤都喝了个精光,意犹未尽地舔了舔嘴唇。
“老板,我吃好了,多少钱?”
“不用~今天你生日,我请客。”
“那怎么行?”方琴琴不是个爱贪小便宜的人,这店面看着也不大,一晚上从她进门到现在也没见到第二个客人,估摸着生意一般般……
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