烤奶和奶茶的做法又有一些不一样。
苏寻衣先取红茶,茉莉花茶,红枣干,桂圆干,红糖粉放入陶罐。
把茶烤香,烤至焦黄色。
再倒入牛奶小火慢煮,待牛奶煮热倒入盖碗里面。
又再次煮了桂花烤奶,以及什么也不放的原味烤奶。
依旧是做了3个盖碗的量,用勺子盛出不同口味放入小茶杯,晾凉。
温玉清和石霖选的茉莉烤奶,温玉心选的桂花烤奶,苏寻衣给三宝四宝选的茉莉烤奶,其他的分给小厮。
“如何?”
这次是温玉清先开口了,“实乃不凡,与煮的茶又不一样。
起初在烤的时候,就已经茶香四溢。
入口时,那股浓郁的茉莉香瞬间在口中四散开来。
烤奶的香甜与茉莉的清新相得益彰,既不甜腻又保留了茉莉的清雅,仿佛置身花海,陶醉其中。”
又轻啜了一口,口中的味道经久不散。
茉莉花香萦绕唇齿间,这独特的滋味,犹如仙品。
烤奶的香味一直在小院子里飘散着,让人感受到前所未有的温暖和放松。
“妙啊,实在是妙极了。”温玉清确实还想再喝一点点。
却被苏寻衣拦住了。
“温公子还是切勿饮用过多,奶茶虽好,也要适宜。”
“呵呵,苏夫人,言之有理。”他笑了,轻盈似春风。
石霖也不是好口腹蜜欲之人,与温玉清如出一辙。
“苏夫人,小爷我跟你讲啊,这桂花味的才是极品。
反正比刚才的奶茶好喝的多。
桂花味浓郁,甜而不腻,香而不散。
此等美味,实属罕见,堪称极品。”不禁又喝了一口。
“这倒是,茉莉花茶是清香型,桂花是浓香。
其次茉莉花花朵大,桂花花朵小,烤制的时长,都不一样,自是味道不同。”
又接着问询了小厮们三个口味,总结下来就是,都没喝过也没见过,好喝爱喝。
“温公子觉得,若是我们也开个奶茶铺子,如何?”
“这等天大的好事,砸我头上,我晚上做梦都要把你供起来。”温玉心合上折扇。
苏寻衣脸一黑,“大可不必。”
“苏夫人,舍弟顽劣,说话多有得罪,还望苏夫人不要介怀。”
温玉清好心替自家弟弟解释着。
苏寻衣倒也不是真的生气,她还没死呢就要供着她。
“我只是觉得,如果三位都尝了,味道还不错,自是可以考虑一番。
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