沈瑶用片好的鸭肉把另外一只盘子摆满,又说:“蘸,既然是试吃,当然要让食客吃到最好的味道。”
既然沈瑶都这么说了,乔伊只好回到厨房,往盘子的一边放了一小捧白糖。
端着餐盘拿给外面排队的人试吃,每个人用牙签戳起鸭肉放在嘴里时,都会发出一声“嗯~”的赞叹。
焦脆的鸭皮根本不需要咀嚼,在嘴里轻轻一抿就“咔嚓”一下裂开了,里面的油汁迸了出来,紧接着粘在表面的几粒白糖就化开了,甜和香相互搅在一起,在舌尖上化成一汪油,最后才是鸭肉的软嫩。
“OMG?!”
嚼着嘴里那块鸭肉,女人不由得感叹道:“这真的是鸭肉嘛?它怎么能这么好吃?!”
毫不夸张地说,这是她这辈子吃过最好吃的鸭子。
没有腥味、没有怪味,有的只有鸭肉本身的香。
等等,这真的是普通的鸭子吗?不会是把天堂上的“鸭神”给抓下来烤熟了吧?!
薄薄的一片显然是不够吃的,咂咂嘴,品着嘴里的余味,女人还想再吃一片。
不过光吃烤鸭似乎还差了点什么,直觉告诉她,要是能再搭配一些别的,味道一定会更好。
一只烤鸭正好片出了一百零八片,剩下的鸭架沈瑶也没有浪费,用刀剁碎后就让乔琳拿去炖鸭汤了。
看着铁盘里还剩下两只鸭腿,沈瑶在排队的人里扫了一圈,问道:“有孩子在吗?还剩下两个鸭腿。”
孩子?
一听要把鸭腿分给孩子,不少人都后悔了,后悔今天没有带孩子出来吃饭。
倒是女人两眼冒光,一下子就想起了还在车里等着的儿子。
“汤米?快出来?!”
隔着一条马路,女人大声地叫喊着儿子的名字。
慢悠悠地摇下车窗,男孩兴致缺缺地把头伸了出来,“怎么了?”
“这儿有鸭腿,快来吃啊。”
鸭腿?没兴趣。
趴在车窗上打了个哈欠,此时此刻,男孩只想快点回家去看动画片。
“我不饿,不想吃。”
女人:???
男人:???
你知不知道你即将要错过什么好吃的!!!
……
烤鸭的香味一连飘了好几天,几乎每天下午四点开始,唐人街都会有一股焦酥油润的香气在四处飘荡。
几乎任何人从“沈”奇小馆门口路过时,都要站上几秒钟,深深吸上几口这股诱人的肉香。
“露比?”还没走进门,郭云龙就迫不及待地问道,“今天有烤鸭吗?”
露比看了一眼订单:“好像是没有了。”
烤鸭一上线就卖爆了,哪怕定了八十美刀一只的高价,也抵挡不住食客们的热情。
可惜用窑炉改造出来的烤炉有点小,每天从下午开始到晚上顶多只能烤三十只,要想吃到烤鸭就只能提前一天预定。
啊不,提前一天已经不够了,得提前两天甚至提前三天才能订到。
郭云龙叹了一口气,刚要走,就听到露比刻意压低了声音说道:“不过你可以等一会,有个人目前联系不上,要是等到七点还没来,可以把他的那只给你。”
虽然没办法把别人的烤鸭挪给他,但是看在他是房东的份儿上,可以把他放在候补的第一位。
看了眼手表上的时间:六点二十,距离七点还有四十分钟。
郭云龙给自己接了一杯酸梅汤,主动走到了外面去排队:“行,给我一张菜单吧,我顺便点几个菜。”
郭云龙的减肥成果不错,经过这一个月的努力锻炼,已经瘦了整整五斤了。
正因为他瘦了不少,周莲才给他安排了每周一次的放纵日,允许他吃点自己想吃的。
坐在外面排队的小板凳上,郭云龙手里的铅笔在菜单上都快划冒烟了。
这个想吃,这个也想吃,这个必须要吃……他分明已经很克制了,结果回头一看,已经点了六七道菜了,而且全都是肉菜。
没办法,馋啊!
减肥的滋味不好受,他都好久没有吃顿正经饭了,尽管隔三差五游完泳后都要来沈瑶的夜市摊吃点烤蔬菜,但菜叶子哪能比肉好吃呢?
尤其是那香喷喷、肥嘟嘟的烤鸭,每次从“沈”奇小馆门前经过都能闻到那股香味,给他馋得都做了好几天的“饿梦”。
要是今天预定,下周的放纵日倒是可以吃到,但他的肚子已经等不到那个时候了。
郭云龙正点着餐,乔伊正好拎着一只烤好的鸭子从隔壁出来,拿去厨房交给沈瑶处理,几分钟后,盛满了鸭肉的三只瓷盘就端到了靠窗的这处卡座。
那是斯黛拉特地为烤鸭设计的一套盘子,两个半圆形的盘子用来装片好的鸭肉,中间那一只正圆形的盘子被分成了大小相同的六个扇形,每一个扇形都有一种调料:葱丝、甜面酱、黄瓜丝、白糖、甜瓜条、洋葱丝,中间则是一摞薄如纸的春饼。
当烤鸭上桌时,外面排队的人所有目光都聚集在那一桌上,而卡座的食客们则一边享受着他们眼神里的羡慕,一边给自己卷一个香而不腻的烤鸭卷。
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