520小说网>我在纽约开中餐馆[年代] > 21第 21 章（第2页）
21第 21 章（第2页）
“沈，油会不会放得太多了？”露比挠了挠额头，好心提醒道。
沈瑶扇了扇炉子里的火，解释说：“油不多的话，饼就不酥了。”
熟练地把面剂擀成圆形，等到油的温度差不多后，便将面饼摊开在了锅的中间。
呲呲……！
面饼下锅后，边缘很快被油炸成了焦黄色，随着面饼变熟，中间的部分逐渐隆起了一个空心的小鼓包。
碗里打入一个鸡蛋，再放一点葱花和味精，快速打散。
等到面饼的小鼓包快要被撑破的时候，沈瑶主动用筷子戳出一个口，然后把碗里的蛋液倒了进去。
将面饼翻了个面，再次煎了几十秒后便用夹子把面饼夹起来，放进了平底锅下面的炉子里。
直到这里，他们都没感觉到沈瑶做的这种“油腻”早餐有什么好吃的。
炸出来面饼？那还不如吃炸鸡呢。
可当两分钟后，沈瑶把烤好的饼从炉子里捞出来时……
簌！
炸过的面饼经过高温烘烤，散掉了大部分的油，一点不会油腻，金黄的饼皮上多了许多烤出来的焦脆，夹子稍稍用力都能听到酥皮开裂时的声音。
用夹子在饼中间轻轻一敲，一股裹挟着蛋香和葱香的味道瞬间炸开，化成一团浓浓的白雾，和小麦炙烤后的香气完美地融合在了一起。
刷一层酱料，再放几片生菜、午餐肉和咸菜丁……
拿出一张油纸将饼包好，沈瑶向他们问道：“谁来帮我试试味道？”
“我！”
话音未落，众人就异口同声地凑了过来。
要说动作快，那谁都比不上陈晨。
沈瑶还没说给谁呢，他就已经把饼接过来拿在手里了。
哦不，是抢，因为他用的是两只手，而且表情比黑色星期五那天去商场抢购更加急不可耐。
看着他张大了嘴巴一口咬下去，所有人都跟着咽了咽口水。
咔嚓！
刚出锅的鸡蛋灌饼表面很酥，一口下去，掉了不少焦脆的渣。
先炸后烤的饼皮外焦里嫩，金黄中带有几粒的翠绿蛋液完美地与饼皮融为一体，形成了完美的蜂窝状。
绵韧的饼皮再搭配上爽口的生菜，丰富的口感和味道让每一次咀嚼都成了一次享受。
嘴里的那一口还没咽下去，陈晨又迫不及待地咬下了第二口，分明他的嘴巴也不算大，可这么两口下去，直接把饼吃掉了一半。
“好吃，像是面食版的炸鸡，”陈晨嘴里被那两口饼塞得鼓鼓囊囊，说话时，都听不清他说了什么，“不对，味道比炸鸡的味道更丰富！”
没有人会想一大早就吃油腻的炸鸡，可要换成这种表面酥脆、内里绵韧的鸡蛋灌饼，再配上一碗麦片粥……他感觉自己能一口气吃三张！
沈瑶好久没有做鸡蛋灌饼了，见陈晨的评价不错，这才松了一口气。
早餐是最不挑地方的，既然店面现在还在装修没办法营业，正好可以推着早餐车去街上卖早餐，也算是变相地“继承家业”了。
把刚做好的早餐车整理一番后，沈瑶便把车推回到了自己的店，想着明天一早就出摊卖早点。
店里，忙了一上午的几个人休息，卡尔则在有模有样地教隔壁店主的儿子怎么粉刷。
“要像这样刮一下，就会变得平整了。”
“是这样吗？”
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:白鹭悲椿·神里绫华的淫堕 婚礼当晚被凯尔希潜入中出种付 被误以为失忆后被腓特烈大帝吃干抹净 （伪人）和妈妈生存下来 榆木 星耀之恋：破晓 反派：魅力满值，姐妹花沦陷 意外穿越到男女贞操逆转的世界，在觉新金手指之前被两个萝莉痴女捡尸并试图将其榨成私人精便器的故事 佩丽卡和陈千语的高级作战记录 功法无上限？苟着终究会无敌 重生58：囤粮屯枪屯老婆 暴兽神轰 都市中产日常 祈月之夜 开局废柴少爷华夏兵王杀疯了 将媚黑清纯姐姐艹成属于自己的专属rbq，意外被温柔母亲发现，那只好玩起母女乱伦双飞了 霍格沃茨：披着鹰院皮的小狮子 年代：为了分房，师傅骗我娶师娘 清冷少女误入色情校园，会不会堕落成淫乱肉便器呢？ 我的绝美白月光校花女友不可能怀上猥琐老叔公的野种
已完结热门小说推荐
