520小说网>美食：从卤味开始征服村里的狗子 > 第803章 我们再牵一次手（第2页）
第803章 我们再牵一次手（第2页）
撒上系统独门秘酱，你将一串封神，横扫中州宵夜榜。”
“叮！宿主解锁‘鲜美调味料’兑换资格。
首次解锁，系统特赠一包！兑换价：38元包。”
“介绍：这玩意儿，撒哪儿哪儿香。
炒菜？香！烧烤？爆香！凉拌？鲜到灵魂出窍！你吃了就知道，什么叫味觉核弹。”
—
路上，匡睿边走边嘀咕：“38一包？系统你抢钱呢？这包装连个品牌名都没有！”
“宿主，本系统出品，绝不踩雷。
用过一次，你会跪着求我多送几包。”
匡睿低头瞅了眼手里的小袋子，200克，普普通通的白色包装，连个logo都没有。
“行吧……信你一回。
毕竟，你还没坑过我。”
到了店里，他照旧开干。
鱿鱼18块一串，别人摊上卖18，他琢磨着，得定到35往上。
他拎了两串，洗得干干净净，刀工一转，花花切开，丢进沸水里，中火烫三分钟。
捞出，浸进特制卤水，小火慢煨，三十分钟，香气慢慢飘出来——
不是普通的腥味，也不是寻常的酱香。
是那种……能让你闻着就流口水、心跳加速、忍不住想掏钱的香。
他眯着眼，鼻子都快贴上锅了。
“成了。”
嘴角一翘。
“等着吧，夜市之王，今天正式登基。”
这阵子，匡睿把别的材料都备齐了。
街边卖铁板鱿鱼的，标配一般是：鱿鱼、烧烤酱、蚝油、甜面酱、蒜蓉辣酱、白糖、热油、洋葱、辣椒粉、孜然、白芝麻、小葱。
能搞这么多料，这摊子良心已经爆表了。
大多数摊主就图省事，刷一刷韩式辣酱，完事。
油炸加刷酱，两步搞定。
但匡睿不干这事儿。
他认死理——真味道，得从头来。
鱿鱼得先卤透，入味才是王道。
卤着鱿鱼的空档，他转身调酱汁。
一个大碗里，倒进五大勺烧烤酱，一勺蚝油，半勺甜面酱，一勺蒜蓉辣酱，半勺白糖，再来一勺热油。
筷子搅啊搅，搅到浓稠发亮，香味都快飘出碗了。
等鱿鱼卤得差不多了，他端着盘子，直接走到店门口。
架上烤肉机——这玩意儿可不止能烤肉，铁板鱿鱼全靠它。
说白了，就是个大铁板，烧热，倒点油，撒一把洋葱碎，滋啦一声，香气炸开。
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