红润发亮的外皮下是一层肥油,在刀切过之后流出来,露出了雪白的瘦肉。肉被切成一片片整齐地躺在案板上。
哎呀,光是看着就让人馋嘴,不吃几口简直对不起自己的胃口。
“咱们也买点尝尝?”三人交换着眼神,犹豫了一会儿,回头一看却吓了一跳。
哎呀我的妈,就这么一会儿功夫看看人家切肉,等再一转眼,队伍竟然排得那么长了!这也太夸张了吧。
现在该怎么办?到底要不要排队呢?
作为整天窝在麻将桌边的人来说,为了口吃的排队实在是太为难了。
于是,他们纷纷把目光转向快要排到的老楚身上,决定等着看老楚先尝尝再说。
很快,轮到老楚了。今天运气好赢了好几把麻将,赚了不少钱,所以他特大方,不仅买了二斤猪头肉,还额外挑了几根甜甜的排骨和香辣鸡爪子准备带回家给老婆吃。
当他提着卤味回来时,牌友们个个馋猫似的一拥而上。
考虑到卤牛肉价格较高舍不得买,老楚就用牙签每人扎了一块猪头肉分给大家。猪头肉炖得恰到好处,一放进口中软绵绵的,轻轻咬一口就能化掉,稍微抿一抿,舌头一卷肉就滑进肚子里了。
香味在嘴里久久不散,咂巴一下嘴,还能感觉到淡淡的甜味儿回荡。
那回味别有一番滋味,带着一丝草药的香甜,清而不腻,连同猪肉原有的油腻都被平衡得恰到好处。
“真好吃,太美味了。”
三位牌友吃得津津有味,吃完后哈了一口气,满嘴都是卤肉的香气。两个牌友见状赶紧跑去队伍末尾,打算再买些带回家。
只有地中海站在原地,用可怜巴巴的眼神看着老楚,因为他刚打牌输了个精光,现在连买几口肉的钱都没有。
面对这样一个头顶头发都快掉光的胖大叔这么直勾勾地看着自己做可怜样,老楚不由得打了个寒颤,浑身起鸡皮疙瘩。
“你有什么事儿直说吧,别这样盯着我,我有点想吐。”
地中海也不拐弯抹角了,直接把手伸过去:“借几十块钱行不行?改天打牌还给你。”
“借钱嘛,早说啊,吓死人了。”
老楚迅速掏出五十元递给他,转身拔腿就走,走了几步又停下来,从口袋里摸出一块卤牛肉送进了嘴巴。
这一吃下去,简直香极了,让他忍不住连连点头,随后加快步伐只想快点回到家好好享用这顿美味。
老实讲,匡家做的卤味,在城阳一带可是出了名的好。瞧,又有一位通过视频认识了这家店的年轻人赶来了。
他没有立刻排队,而是先在摊位附近左看看右看看,最后兴奋地一拍大腿,大声叫道:“终于找到了,不用特意去趟匡家村也能买到匡家卤味啦!”
说完他就兴冲冲地挤了过来。
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