有人建议他以后多准备一些烤鸭,不担心卖不出去。对此,匡睿笑着答应了。
回到家,匡睿把他心里的想法告诉了匡爸。
“爸爸,店里的生意越来越好了,每天买卤味的人也越来越多,供不应求。我们考虑一下扩展一下店铺吧。”
匡爸放下筷子,看着儿子。
“你考虑清楚了吗?”
匡睿点了点头。
其实从婚礼之后他就开始有这个想法了,昨天晚上他还特地数了一下身上的钱。加上卖卤味挣的钱以及系统的随机奖励,完全够用来扩张。
“首先,我们需要再请两位帮手,专门处理早上送来的食材。”
现在店里需要处理的食材越来越多,他和父亲能够腾出来的时间越来越少,一大盆一大盆的食物,大部分都要靠妈妈和奶奶帮忙,妈妈每天都得弯腰辛苦许久,看得他心疼。
现在又加了个烤鸭项目,简直忙不过来。
烤鸭也很麻烦,今天一大早匡睿就在忙活,还得抽时间去弄蓑衣黄瓜和其他卤味,并顺便把鸭子烤了。
然后又要去卖卤味,整天都在忙着。
这样下去赚到了钱也太累了。
要是再不找人帮忙,每天都这么忙碌,估计他会开始怀疑人生。
既然努力工作攒了一点钱,总该让自己喘口气吧。
看了一眼妈妈后,显然他们达成了共识。匡爸表示:“请就请吧。”
匡睿接着说:“再请两个厨师助手,帮忙做卤味和烤鸭,让我们也能轻松一点。”
原以为这个问题也不成问题,可没想到匡爸摇头如拨浪鼓一般。
“还请厨子?那怎么行?万一人家学走了你的秘方,跟你抢生意怎么办?”
匡睿笑着说:
“爸,我不是把秘方都给了你嘛?你还试过调那个卤水呢。”
匡爸顿时语塞。
那天他来了兴致,非要亲自试验那个配方,叫匡睿照看好火候,自己拿着他给的那个完整版本。
结果尽管有配方指导,还有儿子在旁边提醒,最后那锅汤还是浪费掉了,没能做成成品。
它和匡睿调制的味道相比差距明显,放以前或许不错,但这之后就被比下去了。
匡爸当时真的很惊讶。
即使大家用同样的配方,实际操作中的细节差异也会导致味道不同。十个人可能会做出十种不同的口感。
“要是请来的师傅手艺特别好,一学就会呢?”
没关系的。
这种水平高的人才能做出最完美的味道,也只有在系统辅助下才有可能。其他人再怎么学也学不会那么完美,所以匡睿并不担心这种事情发生。
不过这些当然不能告诉老爸。
“老爸你就放心吧,生意这么好的店谁会不招几个助手啊?瞻前顾后的怎么能做好生意。”
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