复杂菜?他们只会说你“欺负人”,占着地儿压人。
可偏偏最普通的菜,最考功底——锅火、刀工、分寸,一个错,全完蛋。
“就这点材料,你们真觉得难?”苗侃抬眼,“要是换高档食材,你们才真敢说‘我吃了不算数’。”
徐大妈点头:“说得对。
真要来个鲍鱼海参,他们肯定说你拿钱堆的。”
“我们都知道,你不是富家少爷来玩票。”有人轻声说,“你在这儿开店,是真想安个家。”
以前,大伙儿还嘀咕:这小伙子细皮嫩肉,肯定家里有钱,过来体验生活。
现在,他们忽然觉得——他比谁都认真。
混混们围在灶台边,看他动手,一脸不以为然。
结果苗侃刀一落——
唰!唰!唰!
土豆丝细得像头发,青椒片薄得能透光,肉片一抖就卷起来,连油花都炸得恰到好处。
全场安静了。
有个老厨师摸着胡子小声说:“……这手活,至少十年功底。”
“真有料?”
“等着瞧,菜不入口,谁也不敢瞎说。”
饭很快出锅。
香气一出来,几个混混脸都变了。
苗侃没说话,默默把盘子端到他们面前。
“尝一口,公正评。”
几个混混互看一眼,其中一个硬着头皮夹了一筷子土豆丝,塞进嘴里。
嚼了三下,停了。
第二口,是肉。
第三口,是青椒。
没人说话。
沉默三秒。
那个带头的,突然把筷子往桌上一拍,声音有点抖:
“……我认了。”
旁边人慌了:“大哥?”
他没看别人,只盯着苗侃,哑着嗓子说:
“从今儿起,这街……归你管。”
他低头,掏出一叠钱,啪地拍在桌上:
“这些……你收着。
以后谁敢来闹,我第一个揍他。”
苗侃没碰钱,只轻声说:
“你们要是真信我,就不该拿钱。”
“那……”
“以后别收了。”
“……好。”
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