“而鱼肉里面又裹着骨和刺。”
“一口下去,四重口感轮番轰炸,简直神仙组合。”
“能被当年御厨列入菜单,半点不奇怪。”
苗侃边嚼边夸。
不得不承认,这道菜虽然未必是他吃过最鲜美的,但绝对是最特别的一个。
鱼身上每一部分都被榨出了极致风味,没有一处浪费。
他甚至能尝到鱼骨里渗出的那一丝胶质感,黏嘴却不腻,怪得很奇妙。
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总结一下——太香了!
……
苗侃越是认真讲解,直播间越是一片骚动。
观众们个个看得眼冒绿光,恨不得把手伸进屏幕抢一块。
可馋也没用,毕竟摸不着也吃不到。
“靠!又被美食博主精神暴击了。”
“没事,等会我就动手复刻!”
“我也是,这就去买材料!”
“友情提示:就算照着步骤来,咱们也很难做出同款味道。”
“没错,哪怕视频看了好几遍,也可能漏掉某个关键细节。
差之毫厘,味道天差地别。”
“……”
“做饭这事儿,不是你想做就能做得像样。”
“别傻了兄弟们,光是处理鱼皮这一步,就够大多数人放弃治疗。”
“……”
弹幕吵翻天。
但不管怎么说,心里那个念头都一样:我想吃!
……
京都,老城区的四合院里。
丁老正专注地看着直播。
忽然厨房传来一阵大笑。
原来是姜家的主厨乐疯了。
“哈哈哈!终于轮到我能搞定的绝迹菜了!明天准能让丁老吃得直点头!”
旁边打杂的学徒一愣:“师父,您之前不是也做过几道吗?”
师傅摆摆手,神情严肃。
“不懂,你不懂。”
“以前那些,形似神不像。
味道总差一口气。”
“我清楚,肯定是哪个细节没抓住。”
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