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第743章 我成精了（第2页）
尤其是那些正经掌勺的大师傅们，反应一个比一个猛。
“汤还能有天花板？”
“吹这么大？”
“头把交椅，还非它莫属？我耳朵竖起来了。”
“我活这么大连听都没听过汤还能分高低。”
“换个人说这大话，我肯定当笑话听。可苗侃说的，我还真信。”
“是驴是马，拉出来遛遛呗。”
“……”
一群厨师全愣在屏幕前。
高大厨、夏纯玉这些业内有名的主厨也都在看，心里直犯嘀咕。
要知道，龙国菜系里汤才是最五花八门的。从古至今，做法多到数不清。
随便拎个老灶台上的师傅出来，都能抖搂出三四道压箱底的汤方子。
现在居然有人说，有一碗汤，能把所有汤都踩在脚底下？
网友说得对，这话要是别人讲的，谁理你？但苗侃开口，分量就不一样了。
其实他也明白大家会咋想。
这事儿吧，就像当年争谁是第一武将。有人说是吕布天下无敌，有人捧霍去病千古一人。各说各理，谁也不服谁。
汤也一样，没人敢打包票说哪一碗是顶峰。
所以苗侃这话一撂，所有人都被勾住了魂。
“我知道你们想啥。”
“汤在咱这儿，传了几千年，花样多到爆。”
“而这道【无相】，是把九种顶级汤汁融成一体，才配叫汤中之王。”
“它的第一步，就得先做佛跳墙里的金汤。”
这话刚落，观众立马瞪圆了眼。
“佛跳墙”三个字，谁不知道？
前几天他刚露了手“仙跳墙·八仙过海闹罗汉”，和佛跳墙齐名的那种。
今天要轮到真正的佛跳墙上场了？
“没错，你们想的对。”
“要想整这道【无相】，头一件大事就是先整一坛佛跳墙。”
“做这道菜，得十八样东西凑齐。”
“鸡、鸭、瘦肉、猪皮、猪蹄、龙骨、鸡脚、鲫鱼。”
“花菇、冬圭、鸽蛋、鱼肚、鱼唇、蹄筋、鲍鱼、海参、元贝、螺头。”
“这十八样料，得分三次熬，一层一层往上叠味道。”
苗侃一边说，一边报菜名，利索得跟顺口溜似的。
“好家伙，这嘴皮子！”
“不去说相声真是屈才了。”
“光靠这张嘴就能吃饭了。”
“……”
正说着，他转身从边上端来两个大筐。
画面一亮，所有人差点从椅子上蹦起来。
“卧槽！这鲍鱼……太大了吧！”
“全是硬货啊！”
“妈呀，这么多宝贝堆一块，我就盯着那几个鲍鱼挪不开眼。”
“这得多少钱？我银行卡看了都想哭。”
“海参、元贝……没一个是便宜的。”
“这一筐下去，我下辈子别想吃得起。”
“……”
也不能怪他们激动。
主要是苗侃拿出来的这些干货，个个都是巨无霸级别。
虽然没上次滴水观音用的两头鲍那么离谱，但一个个比手掌还大，甩普通酒店用的强太多了。
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