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第690章 真有肉味啊（第3页）
“这不就是为我们这群人开的天窗吗？”
眼睛瞪得比灯笼还亮，手指头悬在屏幕前，连眨眼都不敢。
……
“先把辅料扔进锅里，小火慢炖俩钟头。”
“别着急，味儿得熬出来。”
苗侃说完，拎出一口大铁锅。
“现在轮到主角登场了——三菇六耳九笋一笙。”
“全给我切成丁。”
“哒、哒、哒……”
刀光闪得跟电锯舞似的，十五分钟，二十来样菌笋全分好了，根根整齐，不碎不烂。
“切好了，焯水！”
“别看都是素的，味儿各怀心思。”
“耳类滑溜，笋类脆生，每一种都藏着自己的小秘密。”
“焯完，挨个码进碗里，怎么摆都行——你爱排成莲花，我就不管你。”
他指尖轻巧一抖，十九种食材层层叠叠，堆成一座微型的素菜宝塔。
“现在，等那锅汤。”
两个钟头，他一边守着，一边往【滴水观音】的盆里续水，动作轻得像怕惊了佛。
时间一到。
砂锅里，香气悄悄爬出来。
不是鱼虾的鲜，也不是鸡鸭的腻。
是山野的清，是菌菇的润，是根茎的回甘——千种素味，融成一股温柔的鲜。
可偏偏……在这股鲜里，钻出来一缕若有若无的肉香。
像小时候灶台边飘过的腊肉味。
像奶奶过年蒸的肉包子，掀盖那一下的热气。
靠的是陈皮的回甘，和罗汉果的底韵。
“真有肉味啊……”
苗侃闭眼猛吸一口，嘴角一弯。
揭开锅盖。
素香撞上肉香，猛地钻进鼻腔，像有人在你胃里点了一把火。
“这味道，妙。”他轻声说。
可直播间炸了。
“卧槽！我闻到了！真他妈是肉味！”
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