筷子一沾肉,鱼肉就跟果冻似的,轻飘飘就起来了。
没卡!没阻!没抵抗!
热腾腾的鱼肉在筷尖微微抖着,油光透亮,像是裹着一层水晶膜。
卧槽!
真没刺?
他猛一吞,整块肉在嘴里“啵”地散开。
鲜!烫!滑!润!
不是那种齁咸的鲜,是刚从水里捞出来、带着露水味的清甜。
一点腥气没有,咽下去的时候,连喉咙都暖了。
夏天吃,浑身冒鸡皮疙瘩,舒服得想哼歌。
可——一根刺都没碰到!
这合理吗?科学吗?哪来的这种操作?
他又夹一块,专挑刺最密的脊背部位。
筷子刚碰上,肉自己就从骨头缝里溜出来了。
不是挑出来的。
是……主动分手。
那肉嫩得离谱,软得像云,韧得像丝,刺儿根本挂不住,轻轻一碰就自动脱钩。
这已经不是厨艺了。
这是把鱼的命脉都摸透了,才做得到的事。
他翻过宫里那些老书,说古代有位御厨,能叫鱼骨自己从肉里爬出来。
当时他还当传说听。
现在?
盘子里,白莹莹的鱼骨安安静静躺着,像刚雕的玉。
鱼肉呢?透明发亮,肉丝间还能看清骨头原来的位置。
连刺儿的影子都找不着。
这哪是吃鱼?这是专为怕刺的人开的VIP通道!
“苗神……这到底咋整的?”
有人嗓子发颤,像刚跑完马拉松。
没人吭声,全盯着他,眼神跟见了鬼似的。
他明明就在我们眼皮子底下做的啊!
手没翻花,没藏药,没贴符!
人跟人之间……能差这么多?
苗侃想了想,语气跟说“今天天气不错”一样轻松:
“我压根没打算把刺弄走。”
“吃鱼嘛,谁不吃点刺?”
“可我后来练着练着,火候到了,鲜味炸了,鱼肉软得跟奶酪似的……刺自然就撑不住了。”
众人:……?
你这话说得,跟“饭吃多了会饱”一样自然?
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