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第291章 第一名变成了猪杂粥（第1页）

大家纷纷拿出手机，扫开菜单页面。

奇怪的是，原本排在首位的羊肉汤不知怎么排到了第二位。

第一名变成了猪杂粥？

限时限量三百碗？

评分也还是满星五星？

如果菜单没有虚标，这猪杂粥的味道应该和羊肉汤差不多，那就必须试一碗！

仅仅一分钟出头，猪杂粥的下单数就已经突破一百份。

后厨里，一锅锅猪杂粥已经开始熬上了。

苗侃亲自坐镇指导、把关，为的就是保证每一锅口味一致、质量过关，毕竟这是端给客人吃的。

“你这个火太大了，调小一点。”

“倒粥前记得搅拌一下，不然有的稠有的稀。”

“换成小火后就可以加姜丝了，能去掉异味和寒气。”

……

一边教一边改的问题很多，不如他自己动手更省心。

可也没办法，只有先教会他们，之后自己才能轻松些。

“嗯，这锅没问题了，可以盛出来。”

香气四溢的大砂锅被分成了四十多碗，一一端到了餐厅里。

香味扑鼻而来，弥漫在空气中。

客人闻到了都感觉喉咙泛口水。

香！

这粥太有味道了！

刚一端上桌，那滚烫的热气还没散尽，人已经迫不及待地夹起猪肝蘸着酱油送进嘴里。

入口嫩滑又鲜香，还带着一股回甘！

食材肯定是刚到的新鲜货！

美味无比！

整个餐厅突然响起了呼噜噜吹气的声音。

等热气稍微退了几分钟，舀一勺放进嘴里，舌尖简直要跳起来。

太好吃了！

超好吃！

以前哪吃过这样的猪杂粥！

有些客人一开始只点了羊肉汤，结果看到周围的人美得直眯眼。

立刻扫码追加了一份猪杂粥。

原本试卖的三百碗很快就被抢光了。

动作慢的，根本没抢到。

还有人不甘心地点了几次，发现按钮直接是灰色的、不能点击了。

完蛋了！

这才几分钟就没有了！

夸张！

此时，欧瑞酒店的厨房已全面爆单。

三个厨师全压上去做猪杂粥也不够用。

尽管苗侃就在边上手把手指点，可实操的时候才看出手艺不过关的问题有多大。

要是翻车搞砸了，一锅粥端不出去，这么多客人在等，怎么交代？

几个人头上都在冒汗，脑子里反复回忆刚刚学的操作流程，不敢漏掉任何一个细节，生怕差了一点点味道就不对劲了。

朱雪蓉之所以安排这时候测试新品，就是想要让大家在压力下快速学会。

这样，往后就可以慢慢放手，苗侃也能更轻松些。

……

而这边餐厅，猪杂粥一上桌就成了爆款。

餐饮部王经理嘴巴都快咧到耳朵根了，笑盈盈地看着大家都吃得特别满足。

以前紫荆餐厅的冷清场景哪里去了？现在生意天天红火，完全不一样了。

谁说五星级餐厅吃饭没人愿意来？只要有真本事，做出地道的好味道，客人自然会买单。

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