这个罐子不大,不只是放在烤窑里,放灶膛边上也是可以的。
只不过在往里面烧柴的时候,要注意一点,不要碰到。
但是厨房灶台上人多手杂的,随后陈氏又想到自家烧的炕,等王德文吃完之后,陈氏就把这个小罐子拿到卧房,去烧炕的灶口试了试,放得下。
这边上就有空隙,晚上放进去,在边上,哪怕没有特别热,捂了一晚上,第二天应该也能捂出味道来。
王德文不明白什么情况,进去吃了一半的梨汤,回来对陈氏说:“这个汤还挺好喝的,吃的身体暖洋洋。”
“可不是嘛,你儿子有孝心,在冬青家吃了之后念念不忘,回来想让我做,我说你奶奶在家我做不了,他就去冬青家花钱买了一个回来,也不知道花了多少钱。”
王德文却说能花几个铜板,老二家都是老实人,不会占传学的便宜的。
陈氏点头:“确实是这样,那两口子平时很实在,要不也不会有这么多人去他家买东西呢。”
冬青家的称从不缺斤少两,也不会偷奸耍滑,杀熟欺生,是多少就是多少。
这个炖梨汤很好喝,王德正就把这个又列入了自己以后的生意计划中,反正到时候要烤鸭还是烤鸡,他肯定把这个炉子全都利用起来,到时候什么都往里放。
王冬青因为这个炖梨,想起了川贝母,于是让爹在药铺里买了川贝母回来。
以前她在上班的时候遇到这种咳嗽,同事就推荐她吃这个,在药店买一小袋儿川贝母。
一颗梨放冰糖,再放五到十颗川贝母,一起蒸,吃完症状就会减轻或消失。
之前王冬青和掌柜的说,要寻一套关于百草相关的书,后来给掌柜带了一套回来。
各种各样的动植物的药用方法,以及图谱,因为有图,所以价格很贵。
王冬青硬是用自己的私房钱,带了一套回来,所以之后她想要用什么东西,吃什么东西的时候,都可以这个为依据。
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她知道这个可以止咳,刘氏就在给娘家的信里面包了十颗,然后说了使用方法给娘家用。
后来传学知道了,又从他家买了拿回家。
恰好他听着爷爷有点咳嗽,于是用这个法子在厨房炖了川贝和梨,加了糖。
晚上睡觉前,传学给了王世河喝下。
王世河喝完睡了一觉,晚上也没咳嗽了,第二天早起就对着老大狠狠夸奖了一番孙子有孝心。
于是这个家里,顿时被梨子炖川贝折服,以至于后来家里只要谁有咳嗽时,就用这个法子先试一试。
王冬青的那套百草图鉴,因为上面有图画,所以家里大人有事儿没事儿也会翻。
只不过由于书的价格高昂,家里人在翻之前,被王冬青要求洗手擦干,然后在自己的书案上翻,不得拿来拿去。
于是王德正和刘氏两人,发现了不少自己平时没有在意,却能卖钱的一些药材以及炮制方法。
两口子在闲暇时间就在山上找药材,他们的行为也引起了其他人的注意,但是王德正的说法就是自己在山上看有没有野兔子。
毕竟他们家是养兔子的,因为家里有兔子,所以冬天还要备干草,不过地窖里有一些萝卜白菜,兔子也能吃上点青的。
家里兔子多了,冬青就去药铺抓了一些卤菜要用的一些卤料,大概配了一下。
她想做以前吃过的那种兔头,只可惜第一次做的没有那么好吃,但是他爹娘挺喜欢的。
再后来王冬青多放了些辣椒,于是初一不能吃,但是冬青和爹娘吃着这个兔头还是可以的。
如果不是女儿手里有图谱,王德正夫妻还不知道药铺卖的药材里,还有能卤肉的香料。
反正要过年,冬青干脆多试了几次,搭配了比较好的卤料包和卤水。
因为可以重复使用,所以成本好歹是降下来了。
冬青做了原味的,辣口和甜辣口的。
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