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第144章 这是大橘(第1页)

沈亦安被安排到前台工作,负责结账和安排顾客位置。

店长带着他来到收银台前,耐心地教导他如何操作收银系统,每一个步骤都讲解得十分详细。

“这里是扫码枪,用来扫描商品条码。”

“这边是输入金额的地方,如果顾客使用手机支付,就点这个按钮……”

店长一边操作,一边讲解。

沈亦安认真地听着,眼睛紧紧盯着收银台的屏幕,不时点头,眼神中透露出专注与自信。

这时,一只橘猫跳上了前台的桌子,好奇地看着沈亦安和店长。

“这是大橘,它就喜欢凑热闹。”

“你在前台工作的时候,可得留意着它,别让它把东西碰到地上了。”

店长笑着把橘猫抱了下来,说。

“好的,店长,它太可爱了,我会注意的。”

沈亦安笑着说。

司辰佑负责点单和端盘子上菜,包括咖啡和甜品。

店长带着他来到点餐区,教他如何使用点餐系统记录顾客的需求。

还特别强调了要注意询问顾客的特殊要求,比如咖啡的甜度、蛋糕是否要加热等。

“点单的时候一定要认真听顾客说话,确保记录准确。”

“上菜的时候要注意不要洒出来,还要小心别撞到顾客。”

店长叮嘱道。

司辰佑拿着点餐本,仔细地记录着要点,还不时重复店长的话加深记忆。

突然,一只灰色的猫咪从旁边的架子上跳下来,差点撞到司辰佑。

“这小家伙,可真是活力满满啊。”

司辰佑吓了一跳,不过很快就反应过来,笑着说。

“这是灰灰,它比较活泼,你一会儿在店里走动的时候,可得多留意。”

店长说。

米利欧承担起做咖啡的重任。

店长带着他来到咖啡制作区,这里摆放着各种专业的咖啡制作设备,研磨机、咖啡机、拉花杯等一应俱全。

店长详细地讲解了咖啡豆的研磨、冲泡比例以及各种咖啡的制作技巧。

“不同的咖啡豆有不同的风味,像这款巴西咖啡豆,口感浓郁,适合做浓缩咖啡。”

“研磨的时候要注意粗细度,太粗或太细都会影响咖啡的口感……”

店长一边说着,一边亲自示范。

米利欧全神贯注地听着,眼睛紧紧盯着店长的每一个动作,还不时提出一些问题。

这时,一只黑猫静静地趴在咖啡机旁边。

“店长,它会一直待在这儿吗?”

米利欧好奇地问。

“它叫小黑,有时候会在这儿晒太阳,只要不影响你工作,就让它待着吧。”

“说不定,它还能给你带来灵感呢。”

店长回答。

江白浪负责做甜品,他看着琳琅满目的食材和各种制作工具,心中既兴奋又有些紧张。

店长带着他来到甜品制作台,教他如何调配蛋糕的面糊。

从面粉、鸡蛋、糖的比例,到搅拌的手法和力度,都一一讲解清楚。

“搅拌的时候要顺着一个方向,这样可以让面糊更加均匀,烤出来的蛋糕口感才会细腻。”

店长说道。

接着,店长又教他如何控制烤箱的温度以及如何装饰甜品。

江白浪认真地记录着每一个步骤,眼睛里闪烁着好奇的光芒。

雪球又跑了过来,跳上了甜品制作台,对着食材嗅了嗅。

“小家伙,这些可不能给你吃哦。等我做好了,让你闻闻香味。”

江白浪赶紧把它抱下来,笑着说。

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