林向东站起身,走到窗边。
窗外阳光很好,把整座城市镀成金色。
……
晚上六点,林向东的车停在一家门脸不大的餐馆门口。
招牌上写着四个字:“义安味道”。
没有霓虹灯,没有豪华装修,就是普通居民楼下的一间铺面,门口摆着几张矮凳,几个等座的人坐在那儿抽烟聊天。
林向东推门进去。
里面热闹得很,人声鼎沸,锅气腾腾。
空气中弥漫着牛骨汤的醇厚香味,混着沙茶酱的甜、蒜蓉的香,直往鼻子里钻。
郑晓军在最里面的包厢门口等着,看到他来,招了招手。
“向东,这边。”
林向东走进去。
包厢不大,中间一张圆桌,锅已经支起来了,牛骨汤咕嘟咕嘟冒着热气。
黄仁达、黄仁毅兄弟坐在桌边,看到他进来,都站了起来。
“林总!”黄仁达笑着伸出手,“久仰大名。”
“黄总客气。”林向东握住他的手,“叫我向东就行。”
“好,向东!”黄仁达拍了拍他的手背,示意他坐,“来来来,今天就是随便吃顿饭,别拘束。”
黄仁毅在旁边点点头,没多说话,但眼神里带着几分审视,也有几分认可。
郑晓军坐在林向东旁边,笑着说:“这家店是黄总专门挑的,说是最地道的义安味。我跟着蹭一顿。”
锅开了,服务员端上来一盘盘菜。
手打牛肉丸,切得薄如纸的牛腱肉,新鲜的牛百叶,还有一盘卤得油亮的鹅头,一锅热气腾腾的砂锅粥。
“向东,尝尝这个牛肉丸。”黄仁达用公筷给他夹了一个,“纯手工打的,弹牙。”
林向东咬了一口,肉丸在齿间弹开,肉汁迸出来,鲜得人眯眼。
“确实地道。”
“我在马国也常吃义安菜,”黄仁达叹了口气,“但就是没国内做的好吃。同样的做法,同样的材料,做出来总差那么点意思。可能是水不一样。”
林向东点点头:“一方水土一方味。”
他顿了顿,又加了一句:“义安菜这几年传播很快,选料考究,制作精细,清而不腻。我在云海也吃过几家,都不如这家的味道正。”
黄仁达笑了,笑容里有几分感慨。
“我年轻时,也摆过摊卖牛杂。”他放下筷子,比划了一下,“就一个小推车,晚上推到夜市口,卖到凌晨两三点。那时候哪有什么店面,蹲在路边吃的人排长队。”
林向东听着,没有接话。
“我们义安人,有一句话:宁可睡地板,也要当老板。”黄仁达看着林向东,“就算是摆地摊,也是老板。不给人打工,不受人管。”
林向东点了点头。
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