并且......
浅黄色的漂亮皮肤,也注定黑鳃梅童鱼的价格不会太亲民。
体长一般不超过15厘米长的黑鳃梅童鱼,市场通常按斤+数量计价。
比如1斤25条黑鳃梅童鱼,就算是小规格。
一斤15条则是中等规格。
一斤10条就算大规格。
数量越少越贵。
大规格的鲜活黑鳃梅童鱼,甚至能卖到200一斤。
即便是小规格的,也价值四五十一斤。
而且到了南方,这个价格还能更高一些。
............
关于黑鳃梅童鱼,还有很多有趣的故事。
就比如它们还有着兴旺鱼的说法。
梅童鱼,读快了很容易就会读成梅头鱼,有渔民便认为与触霉头谐音,不吉利。
因此,老一辈渔民便反其意而用之,给黑鳃梅童鱼取名兴旺鱼,寓意吃了能兴旺发达。
此外.........
黑鳃梅童鱼还有着新妇啼的绰号。
由于鱼肉肉质极嫩,清蒸时火候难以掌握——不到则腥,过了则老,翻动稍重就碎。
所以,每当渔家有新媳妇过门时,家中长辈常用黑鳃梅童鱼考验新媳妇的厨艺,很多新妇为此紧张落泪。
还有传言称..........
黑鳃梅童鱼之所以头大,是因为它跟草鞋鱼比赛谁能撞开礁石,结果黑鳃梅童鱼一头扎进石缝里,拼命挣脱后,肿胀的脑袋就变得又大又方..........
除了这些黑鳃梅童鱼外......
苏宇还在周围发现了不少颜色艳丽的小红虾。
个头只有大概5厘米左右,虾身鲜红透亮,布满细小的白色斑点,须子细长,虾尾边缘呈淡紫色。
“好像是樱花虾。”
苏宇想了想,有了猜测。
而且他所料不错的错,还是属于樱花虾中的须赤虾。
这是一种煮熟后颜色像樱花一样粉嫩鲜艳的小虾,又因为常常在樱花盛开的季节大量上市,所以便有了樱花虾的美名。
和一些深海樱花虾不同,这些沿海樱花虾并不会发光,但即便如此,颜值同样十分抗打。
价格也不低,一斤能卖到30块上下。
特别是春节前后、休渔期后,价格还能再上涨20~30%。
但要注意区分市面上的真假樱花虾。
樱花虾捕捞后极难存活,因此市面上的樱花虾多为冷冻品。
这就给了不法商贩可乘之机,他们利用白色小虾染色冒充樱花虾,成功几率极高。
因为想要区分两者,除非是特别有经验,对于樱花虾十分熟悉,否则普通人根本看不出来。
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