“是这样的,这几天我跑了县里的几个村子去看过。”
“那几个村子就有类似的老年食堂,提供一日三餐,每餐的标准大概在5块左右。”
“不过实际需要老人自己承担的并不多,因为有补贴。”
“所以我的计划大概就是..........”
苏承志口中滔滔不绝。
虽然条例不是很清晰,并且存在许多明显漏洞,但苏宇并没有出声打断,直至苏承志说完。
“没了?”
“嗯,大概就这些,小宇你看看有没有需要补充的。”
苏承志憨笑挠头。
“给,先喝点水。”
苏宇笑着递给他一瓶饮料,这才缓缓说道:
“那我就简单说下我的看法。”
苏承志点头,认真聆听。
“首先,为什么非要到镇上租房?”
苏宇看向苏承志。
“不需要吗?”
苏承志被问懵了。
不租房他怎么做饭?
“不需要。”
苏宇十分肯定。
苏承志的心思他大概也能猜到,开饭店嘛,谁不想拥有一个属于自己的店面。
但就苏宇自身的观点而言,固定的店面有时候反倒是一种限制和约束。
就像很多街上卖小吃的流动摊贩,赚了钱就想开店,做大做强。
然而结果呢?
10个里面9个都黄了。
有的时候,流动本身就是一种无比巨大的优势。
如果苏宇非常喜欢的一个小吃摊突然宣布要开店,并且店址还距离他非常远。
那即便再喜欢吃,苏宇大概率也不会为此专门跑一趟,因为可选择的平替还有很多。
这一点.........
苏宇相信绝大多数打工人也是如此。
而这些打工人,恰恰又是多数流动摊贩的主要客流。
当然,苏承志的思路还是有可取之处的。
在镇上租个店面,除了给村里老人提供一日三餐外,剩余时间还可以像其他饭店一样正常经营生意,相当于一鱼两吃。
思路很好,但在葫芦镇这个小镇却并不太适用,其中的沉默成本实在太高了。
真要这么干了,苏宇觉得就凭苏承志那点收入,可能都付不起房租。
“直接就在家里做饭,然后弄几辆二手电三轮,改成餐车,如果给村里老人送完餐后还有剩余,可以开着餐车继续去镇上人流量大的地方卖..........”
苏宇给出自己的意见。
不管做任何事,都要有基本盘。
毕竟不是谁是蒋川那种富二代,经得起折腾。
而且即便是蒋川,弄不出点名堂不也还是要回家继承家业。
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