二楼,会客厅内。
钱召在经过姜苗同意后,往小碟子里舀了一勺蛋黄酱。
紧接着,伙计送来可生食的蔬果。
他先夹起一块黄瓜,在小碟子里滚了一圈,送入口中。
浑浊的眼神蓦地发亮,他连吃好几口才给出评价:“清爽解腻很有滋味。”
说完,钱召又夹起一块柿子,照例是在小碟子里滚了一圈,保证上面满满的全是蛋黄酱。
送入口中,仔细品尝,他情绪变得激动:“酸酸甜甜,非常痛快!”
咽下柿子,他把盘里各个蔬果都尝了个遍,全部给出高评价。
这时候,煮熟的土豆、豇豆、豌豆、白菜等也都拼成一盘上来了。
钱召依旧是每样都品尝一遍,遇见自己爱吃的蔬菜,就多夹几筷子吃个过瘾。
到最后,两个盘子都空了大半。
钱召放下筷子,拿手帕擦净嘴边的酱渍,终于愿意进入姜苗最期待的环节。
“姜娘子,你这…蛋黄酱可有心理预期价位?”
姜苗微微一笑:“钱主事觉得它值多少呢?”
钱召捋着半花白的胡子,沉思几秒,突然问:“一罐有半斤吗?”
“正好半斤,只会多出一点,不会少。”
“既然如此,一罐给你二百八十文如何?这在酱料里的价格也不低了,更何况你这酱不能加热,反而限制了食用范围。”
钱召说的没错,他给出的价格并不低,且远远超出一罐蛋黄酱的成本。
但姜苗不是很满意,她心里预期是一罐三百文,这是最低价。
“钱主事,实不相瞒,这个价位有些低了。”
“这还低?姜娘子,你这是蛋黄酱,可不是松茸酱,若是想卖到和上次一样的价格,恕我开不出价来。”
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“当然,我知道蛋黄比不上松茸,可蛋黄酱的制作工艺比松茸菌油复杂多了,您在风华楼多年,还有第二个人来送蛋黄酱吗?就算有重名的,味道和我这个一样吗?”
“那你想要多少?”
“四百文一罐,四季发财、四季平安,对双方都是好寓意,我相信钱主事能卖出去,毕竟我这东西不好,您也不会收,既然愿意出价,那必然是有能力翻倍的。”
“你倒是会说话,来之前调查过风华楼的物价?”
没等姜苗开口,钱召妥协似的点点头。
“行吧,看在你手艺好的份上,四百文一罐不是不可以,但我有个要求。”
“您说,只要在我能力范围内,我一定答应。”
“这款蛋黄酱,只能供给我风华楼,不能供给其他酒楼,若是姜娘子同意,我这就提笔拟合约。”
“这…”姜苗有些为难:“那钱主事能收多少蛋黄酱?我做这酱就是为了赚钱,若是不能供给其他酒楼,您又不能多收,我家里的孩子们恐怕连饭都吃不上了。”
“姜娘子不必担心,咱们先签一个短期合约看情况,以一个月为限,我五天一收,每次收十罐。”
趁姜苗在心里算价格时,钱召继续补充。
“若是在酒楼里反响不好,咱们合约结束,你想供给谁就供给谁,若是反响很好,咱们合约继续,我也可以酌情为你提价,姜娘子可有异议?”
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