程意没再说更多,把厨房灯一盏盏关掉。
下午的阳光照进来,地面干净得反光。
这一关如果过了,镇南这边的口碑会更快拉回来。
而对手也会更急。
她心里很清楚,越往上走,麻烦越会换一种方式出现。
但只要她每一步都留痕,每一句话都说清楚,就没人能轻易把她拽下去。
门口又进来一桌客人。
林晓深吸一口气,迎上去。
“几位想吃清淡还是吃香的?咱们今天鱼新到的。”
声音不算甜,但很踏实。
下午四点半,店里人不多。
林晓擦着桌子,眼睛却一直往门口飘,像是怕错过什么动静。
张勇在后厨把晚市的配菜重新归位,顺手把留样盒的位置又确认了一遍。
赵婶端着一盆洗好的青菜出来,压低声音。
“回访要问哪三桌,他们跟咱说了吗?”
程意摇头:“不会说。”
她把围裙口袋里的那张卡片掏出来看了一眼。
“他们要的就是随机。”
赵婶叹了口气。
“随机就随机吧,咱又没做亏心事。”
话是这么说,可屋里谁都能听出她心里还是紧。
程意把卡片塞回去,没再多聊。
她走到门口,把“进货单公示”的夹子又扶正,透明袋擦了一遍,夹子立得更挺。
这些动作很小。
但她知道,这些小东西越到关键时刻越顶用。
五点刚过,第一桌晚市客人进门。
两男一女,看着像同事下班一起吃饭。
林晓迎过去,把他们带到靠窗的位置。
女的坐下就问:“你们是不是这几天上了商场公告?”
林晓点头。
“嗯,商场让我们把进货单放外面。”
她指了指收银台旁边,“想看随时能翻。”
男的笑了一声:“这倒新鲜。”
另一位男的翻菜单,点了清蒸鱼和家常豆腐,还加了一份汤。
点完他又抬头。
“清蒸鱼今天活的?”
林晓没急着答,回头喊了一声。
“张哥,鱼是活的吗?”
张勇从后厨探出头。
“早上码头挑的,单子在收银台。”
那人点点头,没再问。
程意在后厨听见这段,对林晓的反应还算满意。
她没说空话,也没摆姿态,问不准就喊人,反倒显得踏实。
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