“四弟?”
朱标的声音将朱棣从激荡的思绪中拉了回来。
“你怎么了?”
朱棣猛地回过神,对上兄长和母亲关切的眼神,他深吸一口气,强行压下内心的激动。
“没……没什么。”
他摇了摇头,目光却依旧无法从那个小小的土灶上移开。
“行了,别愣着了,好戏才刚刚开始。”
陈光明说着,便让兰花取来了另一个大铁锅,架在小火炉上。
他又指挥朱标和朱棣,将之前那些装粗盐的陶罐全都搬过来。
“殿下,四皇子,把这些盐,都倒进锅里。”
朱标没有犹豫,抱起一个陶罐,将里面的粗盐哗啦啦地倒入了铁锅。
朱棣也跟着照做。
很快,铁锅里就堆起了一座由灰褐色粗盐构成的小山。
“现在,加水。”
陈光明接过兰花递来的水瓢,舀起清水,倒入了锅中。
水没过粗盐,很快就变成了一锅浑浊的泥浆汤。
一股咸腥中夹杂着苦涩的味道,再次弥漫开来。
“陈光明,你到底要干什么?”
朱棣终于忍不住了。
“你费了半天劲,弄出那盆金黄色的水,结果现在又用清水来化盐?”
“这不又脏回去了吗?”
朱标也投来疑惑的目光。
他虽然没说话,但脸上的表情显然和朱棣是同一个意思。
“别急,别急。”
“这是盐里面的脏东西,遇到咱们刚才做的碱水,起了反应,自己抱团了。”
他指着锅里那些越来越大的块状杂质。
“我管这法子叫‘淋灰法’。”
“等会儿把这些脏东西捞出去,剩下的水再煮干,就是雪白的精盐了。”
陈光明一边说着,一边饶有兴致地观察着锅里白褐色块状杂质的凝聚过程。
“还有啊!你们觉得这粗盐,除了颜色不好看,还有什么问题?”
朱棣想了想。
“发苦,发涩,有时候还有沙子硌牙。”
“没错。”
陈光明打了个响指。
“颜色不好看,是因为里面混了泥沙,这个好办,多过滤几遍就行。”
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