“怎的了,可是食肆有问题?”
能让姜南烦扰的,应当只有食肆的事情了吧。沈确如是想。
姜南还沉浸在自己的思考里,沈确说的话她是一句也没听进去。
“姜南?姜南?”
“啊?”
回神的姜南一脸懵,她定睛看着沈确,还以为有什么事呢。
“怎么了?”
“无事。只是见你脸色不好,可是身子不舒坦。”
姜南正欲诉说,可话到嘴边,院子里的砂锅盖被蒸汽汽得哒哒响。
她只能起身去查看,未说出口的话也就此打住。
粥差不多可以了,闻着就香。
煮得稠密,她用勺子和了和,盖上盖子,干柴退出来,再闷一闷,反正瓦罐汤还没好。
沈确就这么跟在姜南身后,他等人停下来,欲言又止。
他想开口问姜南的烦心事,却又不想打扰到她。
“你去捡点干桂来吧。”
沈确闻言点头,应一声:“好。”
半个时辰很快就过去,沈确把蒸好的瓦罐汤端起来,姜南也把山药粥盛起来。
山药粥最后倒入温好的牛奶,撒上干桂,奶白黏糊的山药枸杞粥就完成了。
姜南先尝尝瓦罐汤,暖暖胃,暖暖身子。
炖煮了半个多时辰的鸡蛋肉饼汤,汤质很清亮,一层薄薄的油脂漂浮在表面,葱叶撒上去,热气冒起来蒸出香葱的鲜味。
鸡蛋也蒸得很熟,蛋黄清晰可见。
姜南先喝一口汤,不仅不腥,还十分的鲜美,再尝一口鸡蛋,就算蒸煮了这么长时间,但鸡蛋依旧很嫩滑,一点也不老。
姜南发出舒服的轻叹,味道真的很好。
肉饼肉质鲜嫩,长时间的蒸煮,盖子上的蒸汽从上至下落下,本就压在最底下的肉坨坨也浸满了汤汁,一口咬下,还能瞧见它在爆汁。
山药粥味道是淡淡的,牛奶没有加很多,清香之中夹杂着淡淡的奶香味道,倒是让这道吃食吃起来更加的温和。
两道吃食都不错,作为暖胃汤粥,很合适。
幸好之前有做一个大蒸屉,明日用来蒸瓦罐汤刚好合适。
等到三日“优惠”一过,来食肆吃火锅的人肯定会骤减,不过姜南也不害怕,她食肆里还有其他招牌。
这么一想,她心里也没那么忧虑了,攒下的银钱,来年应当可以把食肆的面积扩一扩,或者是再买下一间同等的铺子。
越往后想,姜南心中的期待就更大,她也越来越高兴。
沈确察觉姜南情绪的变化,虽不知道是因何,但姜南开心就好。
不亏是最后一日,来的人不少啊。
连新做的吃食都没能引起食客的注意,除了不能吃辣的食客和带了孩子来的食客,其他人都更喜欢吃火锅串串。
午时之后,他们才有空闲,姜南直接就用售卖的山药粥当做午食,几人垫巴垫巴。
“多亏了食客们嘴下留食儿,不然我们都要饿肚子了。”
姜南忍不住打趣。
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