“小安起来了。”
姜昭和左子澄都已经到了,两人正把前堂收拾好,准备开门了。
周氏本是准备起床就叫醒沈安,但姜南没让。
小孩好不容易睡个懒觉,一日也耽搁不了什么事情。
沈安羞赧地摸脑袋。
食肆准备好,一日的忙碌也开始。
最近砂锅土豆粉卖得极好,周氏的早食摊子忙得差不多,她就会来后厨帮忙。
这一日可把他们忙的。
食肆关门,一行人终于可以休息一会。
“姜老板,你是不是多给了三十文银啊。”
左子澄看着自己拿到的工银,明显多出来一些,他仔细数了数,多出来三十文。
“这个月因为外送忙碌了些,你不仅要做帐房,还要做跑堂,三十文不算多。”
“你等等啊。”
姜南去到厨房,用竹篮子装好两碗桂花炖奶,来到院子递给左子澄。
“这个,你拿着,当是我给婶子尝尝鲜的。”
左子澄接过来,掀开一看,炖奶。
这多金贵啊。
“好了,你快回吧,一会该赶不上趟了。”
“是啊,今日正好,我能与你一起走。”
姜昭和左子澄都住在县郊,刚好一起搭伴。
左子澄被姜昭扯着往外走,来不及拒绝,只能说感谢。
周氏也着急走,昨日没回去,家里的鸡鸭可饿了一日啊。
姜南在烧水准备清洗砂锅,外面就响起洪婶子的喊声。
“小南,小南,我给你拿桂花来了。”
姜南赶紧起身,擦干手才开门。
“这么多!”
不怪姜南惊讶,洪婶子直接提了一个篮子,篮子的底部已经被桂花铺满。
她就是想做个桂花甜酒酿,待到中秋日的时候,县上夜间的时候做吃食售卖。
她昨日去给洪婶子一家送吃食的时候,无意提了一嘴,今日就得到这么多。
“不多,不多,都是自家树上的,掉了也可惜,你拿去做吃的,刚好。”
姜南把桂花倒到簸箕中,又拿了四个刚做好的大福,不过洪氏没接。
“哪里还要你的东西,你快忙,我就不打扰你。”
昨日才刚给自家这么多吃食,她再要,脸皮也太厚了些。
姜南看着人离去,把大福放一边。
她开始处理桂花。
先把杂物捡出来,用清水洗干净,在木板上铺上滤布,木柴隔板烘干。
泡着的糯米,姜南再清洗两次,再上锅蒸。
姜南再烧一锅开水,隔水放凉,一会做甜酒酿有用。
“沈确,你去小库房的陶罐里,帮我拿一颗酒曲来。”
“好。”
一柔一刚,刚柔并济。
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