他还把之前的菜名都给画上。
这些吃食,他都是见过的。
姜南看了也没说什,还拿了笔来在砂锅土豆粉上画了三道弯曲向上的蒸汽烟。
热气腾腾砂锅土豆,很完美。
没有了集市日的加持,县上街道上的人自然就少了。
早食摊的生意依旧好,可新吃食砂锅土豆粉却是到午时才开张。
“姜小哥,你们这个砂锅土豆粉,是何物啊。”
姜昭一看,这不是先前带他去县衙的上官嘛。
“上官,砂锅土豆粉,我也不晓得如何跟您说。”
姜昭憨笑地挠一挠头。
跟在谢玉成身边的人,也跟着一笑,“大哥,家里平时做菜不就要用砂锅嘛,土豆粉,虽不知是什么样子的,我想可能是跟酸辣粉差不多的。”
谢玉成一听,说得有道理啊。
“姜小哥,那你就给我们兄弟几人都来上一碗这砂锅土豆粉。”
“诶好,各位上官可吃什么口味,鲜口,微辣口,还是中辣,或者是重辣。”
“竟然还有这么多可以选。”
“我要一个微辣,我吃不得辣,可又馋这一口。”
一个胖乎乎的,带着官役的头巾,勒得他的脸看起来更圆。
“那我也来一个微辣的。”
是经常与谢玉成搭话的瘦高个,最爱跟人嬉皮笑脸。
“大哥,你呢。”
“我当然是来……”
谢玉成感受自家的小弟一直看着自己,他脱口而出的中辣,变成了,“我当然是来重辣。”
“好,我这就给几位上官记下。”
午时,食肆内人少,几位上官刚下值,时辰刚好。
“我知道了,二哥,外面凉着的宜母子蜂蜜汁,那是单独送的,只要点砂锅土豆就会送。”
“好,我晓得了,小妹。”
沈确帮着姜南把瓦炉烧上,姜南开始炒料。
三锅齐开,烧滚的开水倒进来,食材也倒进来,土豆粉。
姜南闻着飘散在院子里的味道,忍不住咽口水。
煮好的砂锅土豆粉端到托盘上,放好餐具,沈确和姜昭两人一起端上去。
“好香,你们闻到了吗?”
瘦高个鼻翼松动,闻到一股冲鼻的辣香。
越来越近,味道也越来越浓烈。
“嚯,原来这就是砂锅土豆粉,还真是和着砂锅端上来的。”
谢玉成惊讶地喊声道。
“上官们可小心,我帮你们端上来。”
谢玉成他们也没有逞强,上面冒着热气呢,烫着可是自己疼。
上完之后,姜昭又拿了几个空碗。
“上官若是觉得味道不足,可以去调豆花饭蘸料的地方,打调料增味。”
姜昭指着地方,好让几位上官晓得。
“这是砂锅土豆粉赠送的蜂蜜汁,几位上官吃好。”
姜昭宜母子蜂蜜汁也放到桌上,才离开。
“食肆怪好的,怕大哥一会辣得遭不住。”
谢玉成圆目一睁,不跟这些人多说,不过他低头看一眼自己面前的土豆粉。
比他几个小弟的红得多。
味道也香多了。
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