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第147章(第3页)

先用凉水把木桶里的龙虾再冲洗一次,而后灌些水进去。

还真不少,吃一顿都有多的。

先养养,明日等阿娘和小弟来了再说。

灌好水的木桶,姜南提到厨房去,阴凉处放着,她还要做自己的晚食呢。

她赶紧把柴火又架上,砂锅里的水直接用干帕子擦干净。

木板放在装了半桶水的木桶上,一应食材全都放在木板上。

砂锅烧干,姜南赶紧端起油碗倒油。

油热,把葱蒜倒进去炒香。

姜南拿着平时舀汤的汤勺用来翻炒,主要是砂锅对于锅铲太小了,实在是不好翻。

香味随着油温飘散出来,姜南狠狠吸一口。

真的香啊。

香味出来,姜南挖一勺豆瓣酱和油辣子,一直炒出红油。

“咳咳~”

辣子有些呛。

姜南从木桶里舀清水,倒入砂锅中,大约砂锅三分之二的量,她把准备的食材全放进去。

干香菇,豆皮丝,还有腌好的肉片。

姜南把白水蛋剥壳,切成两半,等到最后放进去。

待到砂锅里的吃食煮熟,姜南赶紧调酱汁。

酱汁,醋汁,花椒粉还有干菇粉。

砂锅煮沸,姜南赶紧把案板上的土豆粉放进去。

好香,太香了。

这跟麻辣烫有什么区别。

姜南喜辣,她做出来的砂锅土豆粉,当然也是辣香满满。

也就是没时间做肉丸子,不然高低要做几个出来。

姜南估摸着时辰差不多,她把青菜放进去,就可以退火了。

姜南来到厨房把帕子在水桶里沾湿,把热辣滚香的砂锅土豆粉端到厢房。

她到小库房里拿出宜母子果,切片捣碎放进茶壶里,再加一点蜂蜜进去,热水冲开,倒一杯到竹筒中,在凉水中冷着。

她先来尝尝土豆粉。

姜南拿一个小碗,挑起一撮到碗中,吹凉,再一口入嘴。

哇,好好吃,真的好吃。

姜南眼睛都亮了,土豆粉糯叽叽的,味道太足了。

虽然没有火锅底料,但是辣味很足。

而且很香,香辣香辣果然没错,姜南迫不及待来一口青菜。

也好好吃。

青菜是最后下下去的,青菜梗有些硬,但是配着辣口的汤汁,爆出一口清香,中和嘴里的辣味,令人难以拒绝。

姜南根本拒绝不了啊,肉片卷着粉,一口送入嘴,肉片薄而韧,韧而紧,紧而香。

好吃,太好吃。

姜南已经完全沉浸在香辣土豆粉中。

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