二牛跟着何虎一起往周氏的摊子走去。
现在集市上走着的人,大多都是早起上工的,再有就是各家铺子的人。
周氏本就比昨日出摊早,吆喝声虽大,也引得不少人注意,可停下来的人却很少。
“婶子,你这水晶烧麦是何物啊?”
周氏吆喝半晌,摊子上终于来了两人。
她瞬间喜笑颜开,说话的声音都带着喜悦,“两位小哥请看。”
第一笼水晶烧麦将将好,她把笼屉盖子揭下来,蒸汽消散,水晶烧麦的真容也显露出来。
“竟然是用米做馅!”二牛惊奇地喊了一声。
平时的包子或者是胡饼,全都是用肉或者是蔬菜做馅料,哪里会想到用米做馅料呢。
肉贵,米也不便宜啊。
“小哥好眼力,这确实是米,不过可是糯米呢,不止有米,还有各色时蔬呢。”
周氏好脾气地解释,不仅如此,她把蒸好的第一笼从瓦炉小铁锅中端起来,开始把第二笼蒸上。
二牛两人往前一步,看得也更清楚。
“虎哥,你看,真的有时蔬,这不是玉蜀黍和青豆嘛。”
农人自然是都认识的,何虎听见声音,他也凑上来一起看。
还真是!
而且这烧麦一个也不小,比平时卖的包子略小一些。
姜南特意把饺子皮擀的比平时大,她也是考虑到各种因素,个头做大,价格虽与肉包子可以一比,毕竟里面包的是糯米。
“婶子,给我来个三文的,再来一碗豆沙汤,可以到食肆内吃吧。”
“可以,怎么不可以,小哥先进去,一会就给你端上来。”
二牛见何虎把银钱投进四方桌前放着的竹筒里。
两个的个头也不小了,里面包着的馅料也能铺个碗底了。
“婶子,我也一样。”
“行,行,两位请稍等。”
何虎对美味食肆比二牛熟悉,他带着人往食肆内去。
沈安端着小托盘,上面端放着两碗豆沙丸子汤,勺子就放在碗中。
“多谢沈小哥。”
沈安腼腆地笑一笑,道:“烧麦马上就来。”
沈安经常在食肆帮忙,来过食肆的客人,却是很少有不认识的,就算不知其名,也识得其姓,都叫一声沈小哥。
“两位客人,你们的烧麦。”
沈安上完烧麦又出门去,摊子上人渐渐多起来。
“二牛,你快尝尝。”
何虎都不用筷子,直接用手拿起一个烧麦。
烧麦底部与包子差不多,可往上却是葫芦花型,花口露出来蒸熟的糯米和混杂在其中的玉蜀黍青豆粒,颜色是红褐色,味道浸着油香。
何虎拿起来就闻到了,他先来一口豆沙丸子汤,紧接着来一口油咸可口的烧麦。
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